Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 20)

•olívaolaj

• 1,5 kg darált hús

• 1 doboz aprított paradicsomkonzerv (400 g)

• 50 g reszelt sajt

• 4 teáskanál zsemlemorzsa

• só és bors

• fahéj

• 1 kg burgonya

• 1,5 kg padlizsán

• vaj a sütéshez

A besamelmártás hozzávalói:

• 75 g vaj

• 50 g liszt

• 600 ml tej

• só, bors és szerecsendió

Adjon hozzá:

• 150 g reszelt sajt

• 4 evőkanál zsemlemorzsa

• 50 g vaj

Elkészítés:

Egy kevés olívaolajban párolja meg a hagymát,

majd adja hozzá a darált húst, és kevergetve főz‐

ze.

Adja hozzá a feldarabolt paradicsomot, a reszelt

ementáli sajtot és a zsemlemorzsát, alaposan

keverje össze, és forralja fel. Ezután fűszerezze

sóval, borssal és fahéjjal, majd vegye le a tűz‐

helyről.

Hámozza meg a burgonyát, és vágja 1 cm vas‐

tag szeletekre. Mossa meg a padlizsánt, és vág‐

ja 1 cm vastag szeletekre.

Papírtörlővel szárítsa meg a szeleteket. Bő vaj‐

ban, egy serpenyőben pirítsa barnára a szelete‐

ket.

Közben készítse el a besamelmártást: olvassza

fel a vajat egy serpenyőben, adja hozzá a lisztet,

és folyamatos kevergetés közben addig melegí‐

tse, míg aranybarna színű nem lesz. Folyamato‐

san kevergetve, több részletben öntse hozzá a

tejet. Sóval, borssal és szerecsendióval fűsze‐

rezze meg a mártást, és kb. 10 percig fedő nél‐

kül főzze lassú tűzön.

Helyezze a burgonyaszeleteket egy kizsírozott

tepsi aljára, és szórjon rá kevés reszelt sajtot. A

tetejére helyezzen egy réteg padlizsánszeletet.

Ennek a tetejére pedig a darálthúsmassza egy

részét helyezze. Erre öntse rá a besamel mártás

egy részét.

Készítsen még egy réteg burgonyát, erre padli‐

zsánt, majd darált húst. A legfelső réteg a besa‐

mel mártás legyen. A tetejére szórja rá a mara‐

dék sajtot és a zsemlemorzsát. Olvassza meg a

vajat és öntse a muszaka tetejére.

– Időtartam a készülékben: 60 perc

– Polcszint: 2

Amerikai mirelit pizza

Az elkészítési időre és hőmérsékletre vonatkozó

információk a termék csomagolásán találhatók.

Kövesse a gyártó utasításait.

Hideg pizza

Az elkészítési időre és hőmérsékletre vonatkozó

információk a termék csomagolásán találhatók.

Kövesse a gyártó utasításait.

Fagyasztott pizza

Az elkészítési időre és hőmérsékletre vonatkozó

információk a termék csomagolásán találhatók.

Kövesse a gyártó utasításait.

Mirelit pizza szelet

Az elkészítési időre és hőmérsékletre vonatkozó

információk a termék csomagolásán találhatók.

Kövesse a gyártó utasításait.

Pirog (30 kis darab)

Hozzávalók a tésztához:

• 250 g tönkölyliszt

• 250 g vaj

• 250 g sovány túró

•só

Hozzávalók a töltelékhez:

• 1 kis fej fehérkáposzta (400 g)

• 50 g szalonna

• 2 evőkanál olvasztott vaj

• só, bors és szerecsendió

• 3 evőkanál tejföl

• 2 tojás

Egyéb:

• Tepsi, sütőpapír

Elkészítés:

Gyúrjon tésztát a tönkölylisztből, a vajból, a so‐

vány túróból és egy csipet sóból, és tegye a hű‐

tőszekrénybe.

Vágja vékony csíkokra a káposztát. Kockázza fel

a szalonnát, és süsse meg az olvasztott vajban.

Adja hozzá a káposztát, és párolja puhára. Fű‐

szerezze sóval, borssal és szerecsendióval, és

keverje bele a tejfölt.

20

www.electrolux.com

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments