Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 11)

7.4 Filete de pescado

Ingredientes:

• 600 - 700 g de filete de lucio-perca,

salmón o trucha asalmonada

• 150 g de queso rallado

• 250 ml de nata

• 50 g de pan rallado

• 1 cucharadita de estragón

• perejil picado

• sal, pimienta

• limón

• mantequilla

Preparación:

Rocíe el zumo del limón sobre los filetes

de pescado y déjelos marinando un

tiempo; elimine después el zumo

sobrante absorbiéndolo con papel de

cocina. A continuación, salpimiente los

filetes de pescado por ambas caras.

Coloque después los filetes de pescado

en una fuente untada con mantequilla.

Mezcle el queso rallado, el perejil picado,

el estragón, el pan rallado y la crema sin

montar. Extienda la mezcla

inmediatamente sobre los filetes de

pescado y coloque nueces de

mantequilla sobre la mezcla.

• Tiempo en el aparato: 35 minutos

• Posición de la parrilla: 2

7.5 Filete pescado congelado

Las instrucciones relativas al tiempo y la

temperatura figuran en el envase. Tenga

en cuenta las indicaciones de los

fabricantes.

8. PASTEL

8.1 Tarta con dulces

Ingredientes:

• 2 láminas de masa de hojaldre

(extendida con el rodillo formando un

cuadrado)

• 50 g de avellanas molidas

• 1,2 kg de manzanas

• 3 huevos

• 300 ml de nata

• 70 g de azúcar

Preparación:

Coloque el hojaldre en una bandeja bien

engrasada y pinche el fondo con un

tenedor. Eche las avellanas

uniformemente sobre el hojaldre. Pele

las manzanas, quite los corazones y

córtelas en 12 gajos. Distribuya las

rodajas sobre el hojaldre. Mezcle bien

los huevos, la crema, el azúcar y el

azúcar de vainilla y coloque la mezcla

sobre las manzanas.

• Tiempo en el aparato: 55 minutos

• Posición de la parrilla: 3

8.2 Bizcocho al limón

Ingredientes para la mezcla:

• 250 g de mantequilla

• 200 g de azúcar

• 1 sobre de azúcar de vainilla (unos 8

g)

• 1 pizca de sal

• 4 huevos

• 150 g de harina

• 150 g de maicena

• 1 cucharadita al ras de levadura

• ralladura de 2 limones

Ingredientes para el glaseado:

• 125 ml de zumo de limón

• 100 g de azúcar glasé

Otros:

• Molde rectangular negro, 30 cm de

largo

• Margarina para engrasar

• Pan rallado para espolvorear el molde

Preparación:

Coloque la mantequilla, el azúcar, la

ralladura de limón, el azúcar de vainilla y

la sal en un cuenco y bata hasta formar

una mezcla cremosa. Añada

seguidamente los huevos, uno a uno, y

vuelva a batir hasta crear una mezcla

cremosa.

Mezcle la harina con la harina de maíz y

la levadura y añada todo a la masa

cremosa.

ESPAÑOL 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments