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• pimentón

• nuez moscada

Preparación:

Saltee las cebollas con la margarina en

una sartén. Añada las espinacas

congeladas y remueva de vez en cuando

a medida que se vayan descongelando

las espinacas. Continúe cocinando

durante unos 5 minutos, sazone con 50

g de queso rallado, la pimienta blanca, la

mezcla de caldo instantáneo, el diente

de ajo machacado y la nuez moscada.

Deje que hierva y cocine durante 3-4

minutos. Rellene los canelones con la

mezcla.

Para hacer la base de tomate, vierta el

contenido de la lata en una fuente

alargada, pinche los tomates con un

tenedor y sazone con sal, pimienta

blanca, orégano y pimentón.

Coloque los canelones rellenos sobre la

base de tomate y espolvoree el queso

restante.

• Tiempo en el aparato: 30 minutos

• Posición de la parrilla: 1

10.7 Patatas gratinadas

Ingredientes:

• 1.000 g de patatas

• 1 cucharadita de sal, otra de pimienta

y otra de nuez moscada

• 2 dientes de ajo

• 200 g de queso rallado

• 200 ml de leche

• 200 ml de nata

• 4 cucharadas de mantequilla

Preparación:

Pele las patatas, córtelas en rodajas

finas, séquelas y salpiméntelas.

Frote una fuente de hornear con un

diente de ajo y, a continuación, úntela

con mantequilla.

Reparta la mitad de las rodajas de patata

salpimentadas por la fuente y espolvoree

un poco de queso rallado por encima.

Coloque las rodajas de patata restantes

encima y reparta el resto del queso

rallado sobre las mismas.

Machaque el segundo diente de ajo y

mézclelo con la leche y la nata. Vierta la

masa sobre las patatas y extienda el

resto de la mantequilla en pequeñas

cantidades sobre el gratinado.

• Tiempo en el aparato: 45 minutos

• Posición de la parrilla: 1

10.8 Spaetzle vegetales

Ingredientes para 2 personas:

• 250 g de spaetzle frescos

• 2 palitos de apio medianos, aprox.

100 g

• 1 zanahoria grande, aprox. 150 g

• 1 cucharada de mantequilla

• 50 ml de caldo

• 100 g de queso fresco o requesón

con hierbas (p. ej., Cantadou)

• sal

• pimienta negra recién molida

• 1 / 2 ramillete de cebolletas

• 30 g de queso rallado, p. ej., Sbrinz o

Parmesano

• 100 ml de nata líquida

Preparación:

Coloque el spaetzle en una fuente de

horno untada con mantequilla.

Prepare y corte el apio y la zanahoria.

Saltee brevemente en mantequilla en la

sartén. Añada el caldo, cubra y cocine

las verduras durante 5 minutos. Retire la

sartén del fuego. Remueva el queso

fresco. Sazone las verduras con sal y

pimienta.

Vierta la salsa de verduras sobre el

spaetzle. Con unas tijeras, corte las

cebolletas sobre el plato. Espolvoree el

queso rallado y rocíe con la nata.

• Tiempo en el aparato: 12 minutos

• Posición de la parrilla: 2

10.9 Pasta gratinada

Ingredientes:

• 1 litro de agua

• sal

• 250 g de tallarines

• 250 g de jamón cocido

• 20 g de mantequilla

• 1 ramillete de perejil

• 1 cebolla

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