Electrolux EVY7800AAX User Manual download pdf (Page 23)

Результат випікання Можлива причина Спосіб усунення

Пиріг зсідається і стає во‐

гким, грудкуватим і шарува‐

тим.

Занадто багато рідини в су‐

міші.

Використовуйте менше ріди‐

ни. Дотримуйтеся часу роз‐

мішування, особливо при

використанні міксера.

Пиріг занадто сухий.

Температура в духовій шафі

надто низька.

Під час наступного випікан‐

ня підвищіть температуру в

духовій шафі.

Пиріг занадто сухий. Надто довгий час випікання.

Під час наступного випікан‐

ня виберіть коротший час

випікання.

Пиріг пропікається нерівно‐

мірно.

Температура в духовій шафі

занадто висока, а час випі‐

кання занадто короткий.

Знизьте температуру в ду‐

ховій шафі і збільште час

випікання.

Пиріг пропікається нерівно‐

мірно.

Суміш нерівномірно розподі‐

лена.

Рівномірно розподіліть су‐

міш на деці.

Пиріг не встигає приготува‐

тися протягом вказаного ча‐

су випікання.

Температура в духовій шафі

надто низька.

Під час наступного випікан‐

ня трохи підвищіть темпера‐

туру в духовій шафі.

12.4 Випікання на одному рівні

духової шафи

Загальні вказівки

• Нова духова шафа може мати параметри

випікання/смаження, що відрізняються від

тих, які мав ваш попередній прилад. Нала‐

штуйте звичні параметри (температура, час

приготування) та рівні поличок духовки від‐

повідно до рекомендацій, поданих у та‐

блицях.

У разі тривалого випікання духову шафу мож‐

на вимкнути приблизно за 10 хвилин до завер‐

шення процесу випікання, щоб використати

залишкове тепло.

При використанні заморожених страв або про‐

дуктів деко в духовій шафі може викривлюва‐

тися в процесі випікання. Коли деко охолоне,

викривлення зникне.

Пояснення до таблиць випікання

• Рекомендується в перший раз встановити

нижчу температуру.

Якщо немає даних для певних страв чи про‐

дуктів, які ви готуєте, орієнтуйтеся на дані для

подібних страв чи продуктів.

При випіканні пирогів на декількох рівнях ду‐

ховки час випікання може збільшитися на 10 -

15 хвилин.

Пироги та тістечка на різних рівнях спочатку

можуть підрум’янюватися нерівномірно. Якщо

таке відбувається, не змінюйте температуру

духової шафи. Різниця вирівняється впродовж

випікання.

Випікання у формах

Вид випічки Функція духов‐

ки

Рівень

полички

Температура (°C) Час (у хв.)

Кекс або бріош Вентилятор 2 150 - 160 50 - 70

Пісочне тістечко / фрук‐

товий пиріг

Вентилятор 2 140 - 160 70 - 90

Sponge cake / Бісквіт Вентилятор 2 140 - 150 35 - 50

Sponge cake / Бісквіт Традиційне

приготування

2 160 35 - 50

Коржі з пісочного тіста

для торта

Вентилятор 2 170 - 180 10 - 25

Українська 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY7800AAX User Manual Page 23

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY7800AAX