скарата над дълбоката тава за
печене.
• За печене на чисто месо (без
сланина и лой) използвайте съд с
похлупак. Така месото ще се запази
по-сочно.
• Всички видове месо, които могат да
получат хрупкава коричка, може да
печете в тава без похлупак.
• Препоръчваме в уреда да печете
месо и риба с минимално тегло 1
кг.
• За да не загарят сосовете и
мазнините, които изпуска месото,
наливайте малко течност в
дълбоката тава за печене.
• При необходимост обърнете
месото (след 1/2 - 2/3 от времето за
печене).
• Докато печете големи късове месо
или птици, облейте ги няколко пъти
с пуснатите от тях сосове. Така ще
се изпекат още по-добре.
• Може да деактивирате уреда
приблизително 10 минути преди
изтичане на времето за печене (на
месо) и да използвате остатъчната
топлина.
12.11 Таблици за печене на месо
Говеждо
Храна Функ‐
ция
Количе‐
ство (кг)
Мощ‐
ност
(Watt)
Темпера‐
тура (°C)
Време
(мин)
Положе‐
ние на
скарата
Задуше‐
но месо
Горно +
долно
нагря‐
ване
1 - 1.5 200 230 60 - 80 1
Pork (Свинско)
Храна Функ‐
ция
Количе‐
ство (кг)
Мощ‐
ност
(Watt)
Темпера‐
тура (°C)
Време (мин) Положе‐
ние на
скарата
Плешка,
врат, бут
Турбо
грил
1 - 1.5 200 160 - 180 50 - 70 1
Месно
руло
Турбо
грил
0.75 - 1 200 160 - 170 35 - 50 1
Свински
джолан
(предва‐
рително
сварен)
Турбо
грил
0.75 - 1 200 150 - 170 60 - 75 1
Телешко
Храна Функ‐
ция
Количе‐
ство (кг)
Мощ‐
ност
(Watt)
Темпера‐
тура (°C)
Време (мин) Положе‐
ние на
скарата
Телешко
печено
Турбо
грил
1 200 160 - 180 50 - 70 1
БЪЛГАРСКИ 33
Comments to this Manuals