Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 7)

DRÓB

Kurczak cały

Ustawienia:

Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu cięża‐

ru 900–2100 g.

Sposób przygotowania:

Umieścić kurczaka w żaroodpornym naczyniu i

przyprawić do smaku. Po upływie około 30 minut

obrócić pieczeń na drugą stronę. Na wyświetla‐

czu pojawi się przypomnienie.

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Indyk cały

Ustawienia:

Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu cięża‐

ru 1700–4700 g.

Sposób przygotowania:

Umieścić indyka w żaroodpornym naczyniu i

przyprawić do smaku. Po upływie około 30 minut

obrócić pieczeń na drugą stronę. Na wyświetla‐

czu pojawi się przypomnienie.

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Kaczka cała

Ustawienia:

Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu cięża‐

ru 1500–3300 g.

Sposób przygotowania:

Umieścić kaczkę w żaroodpornym naczyniu i

przyprawić do smaku. Po upływie około 30 minut

obrócić pieczeń na drugą stronę. Na wyświetla‐

czu pojawi się przypomnienie.

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Gęś cała

Ustawienia:

Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu cięża‐

ru 2300–4700 g.

Sposób przygotowania:

Umieścić gęś w żaroodpornym naczyniu i przy‐

prawić do smaku. Po upływie około 30 minut ob‐

rócić pieczeń na drugą stronę. Na wyświetlaczu

pojawi się przypomnienie.

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Filet drobiowy

Ustawienia:

Automatyczna termosonda, temperatura wew‐

nątrz mięsa: 75°C.

Sposób przygotowania:

Przyprawić filet z indyka do smaku, włożyć ter‐

mosondę i umieścić mięso w żaroodpornym na‐

czyniu.

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Udka kurczaka

Składniki:

• 4 udka kurczaka, każde o wadze 250 g

• 250 g Crème fraîche

• 125 ml śmietany

• 1 łyżeczka soli

• 1 łyżeczka słodkiej papryki

• 1 łyżeczka przyprawy curry

• 1/2 łyżeczki pieprzu

• 250 g pokrojonych pieczarek konserwowych

• 20 g mąki kukurydzianej

Sposób przygotowania:

Oczyścić udka kurczaka i umieścić w brytfannie.

Wymieszać razem resztę składników i polać mie‐

szaniną udka kurczaka.

– Czas pieczenia: 55 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Coq au Vin

Składniki:

• 1 kurczak

•sól

•pieprz

• 1 łyżka mąki

• 50 g sklarowanego masła

• 500 ml białego wina

• 500 ml bulionu z kurczaka

• 4 łyżki sosu sojowego

• 1/2 pęczka pietruszki

• 1 gałązka tymianku

• 150 g pokrojonego w kostkę boczku

• 250 g oczyszczonych i pokrojonych na ćwiart‐

ki pieczarek kasztanowatych

• 12 obranych szalotek

• 2 obrane i rozgniecione ząbki czosnku

Sposób przygotowania:

Oczyścić kurczaka, przyprawić solą i pieprzem,

posypać mąką.

Rozgrzać sklarowane masło w brytfannie usta‐

wionej na ogniu i przyrumienić kurczaka ze

POLSKI 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments