• 5 жолчки
• 1/2 лажичка сол
• 1 пакетче ванилин шекер (околу 8
g)
• 125 ml млеко
После печењето:
• 375 ml вода
• 200 g шекер
• 100 ml сливова ракија или 100 ml
ликер од портокал
Метод:
Ставете ги брашното, сувиот квасец,
шекерот, путерот, жолчките, солта,
ванилиниот шекер и млекото во сад за
матење и измесете изедначено тесто.
Покријте го тестото во садот и
оставете го да нарасне 1 час. Потоа
ставете го тестото во калап за куглоф,
покријте го и оставете го да кисне
уште 45 минути.
• Време во апаратот: 35 минути
• Ниво на решетка: 1
После печењето:
Зовријте вода и шекер и оставете да
се олади.
Додадете сливова ракија или ликер од
портокал во шербетот и измешајте.
Кога ќе се олади колачот, избодете го
на неколку места со дрвено стапче и
оставете колачот еднакво да го впие
шербетот.
6.10 Колачиња
Состојки:
• 250 g чоколадо за готвење
• 250 g путер
• 375 g шекер
• 2 пакетче ванилин шекер (околу 16
g)
• 1 тропрст сол
• 5 супени лажици вода
• 5 јајца
• 375 g ореви
• 250 g брашно
• 1 лажичка прашок за пециво
Метод:
Искршете го чоколадото на големи
парчиња и стопете го во сад на пареа
или вода.
Изматете ги заедно путерот, шеќерот,
ванилиниот шеќер, солта и водата,
додајте ги јајцата и стопеното
чоколадо.
Оревите исечкајте ги крупно,
измешајте ги со брашното и прашокот
за пециво и вмешајте ги во
чоколадната мешавина.
Обложете длабок плех за печење со
хартија за печење, ставете ја смесата
внатре и израмнете.
• Време во апаратот: 50 минути
• Ниво на решетка: 2
После печењето:
Оставете да се олади, отстранете ја
хартијата за печење и исечете на
квадрати.
6.11 Мафини
Состојки:
• 150 g путер
• 150 g шекер
• 1 пакетче ванилин шекер (околу 8
g)
• 1 тропрст сол
• цеден сок од еден лимон
• 2 јајца
• 50 ml млеко
• 25 g пченкарно брашно
• 225 g брашно
• 10 g прашок за пециво
• 1 тегла вишни (375 g)
• 225 g чоколадни парченца
Друго:
• Хартиени калапчиња со пречник од
околу 7 cm
Метод:
Изматете ги заедно путерот, шекерот,
ванилиниот шекер, солта и цедениот
сок од лимон. Додадете ги јајцата и
повторно изматете сè заедно.
Измешајте ги пченкарното брашно,
брашното и прашокот за пециво
заедно со млекото.
Исцедете ги вишните и вмешајте ги во
смесата со чоколадни парченца.
Ставете ја смесата во хартиените
калапчиња, ставете ги во плех за
печење и ставете го плехот во
www.electrolux.com16
Comments to this Manuals