Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 25)

бешамел посипан со сирење.

Остатокот од путерот наредете го во

мали парчиња врз јадењето.

• Време во апаратот: 55 минути

• Ниво на решетка: 1

9.2 Канелони

Состојки за филот:

• 50 g кромид, сечкан

• 30 g путер

• 350 g спанаќ, сечкан

• 100 g кисела павлака

• 200 g свеж лосос, сечкан на коцки

• 200 g гргеч, сечкан на коцки

• 150 g шкампи

• 150 g месо од школки

• сол, црн пипер

Состојки за сосот бешамел:

• 75 g путер

• 50 g брашно

• 600 ml млеко

• сол, црн пипер и мускатно оревче

Ставете ги заедно со:

• 1 пакетче канелиони

• 50 g пармезан, рендан

• 150 g рендано сирење

• 40 g путер

Метод:

Ставете ги кромидот и путерот во тава

и гответе ги полека додека не станат

проѕирни. Додајте ги сечканите

листови спанаќ и варете ги кратко и на

тивок оган. Додајте ја киселата

павлака, промешајте и потоа оставете

да се излади.

Во меѓувреме, подгответе го

бешамелот: Растопете го путерот во

тава, додајте го брашното и со

постојано мешање пржете додека не

добие златна боја. Постепено и со

постојано мешање налејте го млекото.

Зачинете го сосот со сол, црн пипер и

мускатно оревче и варете го отворено

околу 10 минути.

Додајте ги лососот, гргечот, шкампите

и месото од школки во изладениот

спанаќ и измешајте.

Премачкајте голем правоаголен

огноотпорен сад со 1 супена лажица

путер.

Наполнете ги канелионите со

мешавината од спанаќ и ставете ги во

сад за печење. Ставете бешамел меѓу

секој ред канелони. Последниот слој

треба да биде бешамел посипан со

сирење. Остатокот од путерот

наредете го во мали парчиња врз

јадењето.

• Време во апаратот: 55 минути

• Ниво на решетка: 1

9.3 Потпечени компири

Состојки:

• 1.000 g компири

• По 1 лажичка сол, пипер и мускатно

оревче

• 2 чешниња лук

• 200 g рендано сирење

• 200 ml млеко

• 200 ml слатка павлака

• 4 супени лажици путер

Метод:

Излупете ги компирите, исечете ги

тенко, исушете ги и потоа зачинете ги.

Истријте огноотпорен сад за печење

со едно чешне лук, па намачкајте го со

малку путер.

Распоредете ги половината од

зачинетите парчиња компир во садот

и посипете малку од ренданото

сирење врз нив. Наредете го

преостанатиот компир врз тоа и

распоредете го преостанатото

рендано сирење одозгора.

Згмечете го второто чешне лук и

измешајте го со млекото и слатката

павлака. Истурете ја мешавината врз

компирите и распоредете го остатокот

од путерот во мали грутки врз

јадењето.

• Време во апаратот: 70 минути

• Ниво на решетка: 1

9.4 Мусака (за 10 лица)

Состојки:

• 1 исечкан кромид

• маслиново масло

• 1,5 kg мелено месо

• 1 мала конзерва сечкани домати

(400 g)

МАКЕДОНСКИ 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 25

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX