Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 27)

• 8 парчиња варена шунка

• 30 g путер

• 1,5 супени лажици брашно

• 150 мл бујон од зеленчук (од

цикоријата)

• 5 супени лажици млеко

• 100 g рендано сирење

Метод:

Исечете ја цикоријата на половинки и

отстранете ја горчливата срцевина.

Потоа внимателно измијте ја и варете

ја 15 минути во зовриена вода.

Извадете ги половинките цикорија од

водата, освежете ги со студена вода и

повторно спојте ги. Потоа околу секоја

цикорија завиткајте парче сланина и

наредете ги во подмачканиот плех за

печење.

Стопете го путерот и додадете

брашно. Пропржете, а потоа истурете

ги бујонот од зеленчук и млекото и

оставете да зоврие.

Измешајте 50 g сирење во сосот и

прелијте ја цикоријата. Потоа посипете

го остатокот од сирењето преку

јадењето.

• Време во апаратот: 35 минути

• Ниво на решетка: 1

9.7 Тепсија со говедско месо

Состојки:

• 600 g јунешко

• сол и црн пипер

• брашно

• 10 g путер

• 1 кромид

• 330 ml темно пиво

• 2 лажички кафеав шеќер

• 2 лажички доматно пире

• 500 ml говедски бујон

Метод:

Исечете го јунешкото на коцки,

зачинете со сол и црн пипер и

посипете со малку брашно.

Загрејте го путерот во тавче и

испржете ги парчињата месо. Потоа

ставете ги во тава за ѓувеч.

Излупете кромид и ситно исецкајте го,

пропржете го на малку путер, а потоа

ставете го во тавата врз месото.

Измешајте темно пиво, кафен шеќер,

доматно пире и говедска супа, ставете

го сето тоа во тавче и оставете да

зоврие. Потоа истурете врз месото

(месото треба да е прекриено).

Поклопете и ставете го во апаратот.

• Време во апаратот: 120 минути

• Ниво на решетка: 1

9.8 Ѓувеч со зелка

Состојки:

• 1 зелка (800 g)

• мајоран

• 1 кромид

• масло за брзо пропржување

• 400 g мелено месо

• 250 g ориз со долго зрно

• сол, црн пипер и црвен пипер

• 1 литар бујон од месо

• 200 ml милерам

• 100 g рендано сирење

Метод:

Исечете ја зелката на четвртини и

извадете го кочанот. Бланширајте ја

во солена вода зачинета со мајорам.

Излупете го кромидот, ситно исечкајте

го и пропржете го на малку масло.

Потоа додајте ги меленото месо и

оризот со долго зрно, пропржете и

зачинете со сол, црн пипер и црвен

пипер. Додадете го бујонот од месо и

оставете го поклопено да крчка 20

минути.

Ставете слоеви зелка и мешавината

од мелено месо и ориз во садот.

Најгоре ставете го милерамот и

посипете сирење врз јадењето.

• Време во апаратот: 60 минути

• Ниво на решетка: 1

МАКЕДОНСКИ 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 27

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX