Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 11)

• 2 česnako skiltelės

• 1 maža pjaustytų pomidorų skardinė

(400 g)

• 4 lašišų filė

• grynos citrinos sultys

• druska ir pipirai

• 75 ml daržovių sultinio

• 50 ml balto vyno

• 1 šviežio rozmarino šakelė

• 150 ml vyno

• 1/2 ryšelio šviežio čiobrelio

Ruošimas:

Bulves nuplaukite, nuskuskite,

supjaustykite ketvirčiais ir 25 minutes

virkite sūdytame vandenyje; po to

nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais.

Nuplaukite svogūnų laiškus ir smulkiai

supjaustykite. Nulupkite česnako

skilteles ir supjaustykite gabalėliais.

Svogūnus ir česnaką sumaišykite su

supjaustytais pomidorais.

Citrinos sultimis apšlakstykite lašišų filė ir

palikite marinuoti. Po to nusausinkite ir

pabarstykite druska bei pipirais.

Daržoves sumaišykite su bulvėmis ir

viską sudėkite į riebalais išteptą karščiui

atsparų indą, suberkite prieskonius ir ant

viršaus padėkite lašišą.

Užpilkite daržovių sultiniu ir baltu vynu,

ant viršaus paskleiskite rozmariną ir

čiobrelį.

• Laikas prietaise: 35 minutės

• Lentynos padėtis: 1

5.7 Bulvių apkepas su

ančiuviais

Ingredientai:

• 8–10 bulvių

• 2 svogūnų

• 125 g ančiuvių filė

• 300 ml grietinėlės

• 2 šaukštai tarkuotų džiūvėsėlių

• pipirai

• šviežiai susmulkintas čiobrelis

• 2 šaukštų sviesto

Ruošimas:

Bulves nuplaukite, nuskuskite ir

supjaustykite plonomis juostelėmis.

Nulupkite svogūnus ir supjaustykite

juostelėmis.

Sviestu sutepkite karščiui atsparų kepimo

indą. Į šį indą sudėkite trečdalį bulvių ir

svogūnų. Ant viršaus sudėkite pusę

ančiuvių filė, o ant jos sudėkite kitą

trečdalį svogūnų ir bulvių. Ant viršaus

paskirstykite likusią ančiuvių filė. Ant

viršaus sudėkite likusius svogūnus bei

bulves; viršutinį sluoksnį turi sudaryti

bulvės.

Ant viršaus pabarstykite pipirų ir

smulkintų čiobrelių.

Ant kepinio užpilkite sūrymą nuo ančiuvių

ir supilkite grietinėlę. Apibarstykite

tarkuotais džiūvėsėliais ir ant viršaus

uždėkite nedidelių sviesto gabalėlių.

• Laikas prietaise: 60 minutės

• Lentynos padėtis: 2

5.8 Virta žuvis (upėtakis)

Ingredientai:

• 1 citrina

• žuvis

Ruošimas:

Žuvį nuplaukite, nusausinkite ir jos vidų

bei išorę apšlakstykite citrinos sultimis.

Palikite, kad pasimarinuotų, paskui

pagardinkite druska ir pipirais. Įdėkite

žuvį į nerūdijančio plieno indą su

perforuotu įdėklu.

• Laikas prietaise: 30 minutės

• Lentynos padėtis: 1

6. PYRAGAS

6.1 Biskvitinis citrinų pyragas

Tešlos ingredientai:

• 250 g sviesto

• 200 g cukraus

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug

8 g)

• žiupsnelio druskos

• 4 kiaušinių

• 150 g miltų

• 150 g krakmolo

• 1 nubrauktas arbatinis šaukštelis

kepimo miltelių

• tarkuota 2 citrinų žievelė

LIETUVIŲ 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments