Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 19)

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug

8 g)

• truputis citrinos žievelės

• Slyvų uogienė

Baigus kepti:

• 50 g sviesto

• 50 g maltų aguonų sėklų

• cukraus pudros

Papildomai reikės:

• riebalais išteptas kepimo indas

Ruošimas:

Supilkite pieną ir cukrų į prikaistuvį ir

truputį pašildykite ant kaitvietės. Supilkite

sausas mieles ir išmaišykite. Tada palikti

maždaug 30 minučių. Supilkite miltus,

cukrų, sviestą, kiaušinio trynį, vanilinį

cukrų ir žiupsnelį citrinų žievelių į

maišymo dubenį. Įpilkite pieno ir mielių ir

užminkykite tešlą. Uždenkite tešlą

rankšluosčiu ir palikite ją dar 45 minutes

šiltoje vietoje, kad iškiltų. Tuomet šaukštu

padalykite tešlą į rutuliukus (maždaug po

80 g), suplokite juos rankomis ir uždėkite

po 1 arbatinį šaukštelį slyvų uogienės.

Tešlos galais uždenkite uogienę ir

suformuokite rutuliuką. Dėkite rutuliukus į

riebalais išteptą indą, uždenkite

rankšluosčiu ir palikite dar 45 minutėms,

kad iškiltų, tuomet pašaukite į prietaisą.

• Laikas prietaise: 30 minutės

• Lentynos padėtis: 1

• Į vandens stalčių įpilkite 500 ml

vandens

8. PICA/PYRAGAS/DUONA

8.1 Pica

Tešlos ingredientai:

• 14 g mielių

• 200 ml vandens

• 300 g miltų

• 3 g druskos

• 1 valg. šaukštai aliejaus

Įdaro ingredientai:

• 1/2 nedidelės skardinės konservuotų

pomidorų, smulkintų (200 g)

• 200 g tarkuoto sūrio

• 100 g saliamio dešros

• 100 g virto kumpio

• 150 g konservuotų grybų

• 150 g fetos sūrio

• raudonėlis

Papildomai reikės:

• Riebalais ištepta kepimo skarda

Ruošimas:

Sutrupinkite mieles į dubenį ir ištirpinkite

vandenyje. Sumaišykite druską su miltais

ir sudėkite į dubenį su aliejumi.

Minkykite ingredientus, kol jie pavirs

vientisa tešla, kuri nelimpa prie dubenio.

Tada palikite tešlą šiltoje vietoje, kol ji

iškils dvigubai.

Iškočiokite tešlą ir padėkite ant riebalais

ištepto kepimo padėklo, apačią

subadykite šakute.

Priedus sudėkite ant pagrindo eilės

tvarka.

• Laikas prietaise: 25 minutės

• Lentynų padėtys: 1

8.2 Svogūnų pyragas

Tešlos ingredientai:

• 300 g miltų

• 20 g mielių

• 125 ml pieno

• 1 kiaušinis

• 50 g sviesto

• 3 g druskos

Įdaro ingredientai:

• 750 g svogūnų

• 250 g bekono

• 3 kiaušinių

• 250 g „crème fraîche“ (raugintos

grietinėlės)

• 125 ml pieno

• 1 arbatinis šaukštelis druskos

• 1/2 arbatinio šaukštelio maltų pipirų

Ruošimas:

Išsijokite miltus į maišymo dubenį;

viduryje padarykite įdubą.

Supjaustykite mieles, jas sudėkite į

dubenį, sumaišykite su pienu ir trupučiu

miltų iš kraštų. Pabarstykite miltais ir

palikite kilti šiltoje vietoje, kol ant tešlos

pabarstytuose miltuose atsiras įtrūkimų.

LIETUVIŲ 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments