Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 22

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 21
250 ml vandens
250 ml pieno
Papildomai reikės:
Riebalais išteptas arba kepamuoju
popieriumi išklotas kepimo padėklas
Ruošimas:
Į didelį dubenį sudėkite kvietinius miltus,
ruginius miltus, druską ir džiovintas
mieles.
Sumaišykite vandenį, pieną ir druską ir
supilkite į miltus. Išminkykite visus
ingredientus, kad gautųsi vientisa tešla.
Palaukite, kol tešla iškils dvigubai.
Iš tešlos suformuokite pailgą kepalą ir jį
padėkite ant kepamosios skardos, prieš
tai ją ištepę riebalais arba padengę
kepamuoju popieriumi.
Vėl leiskite kepalui iškilti per pusę savo
dydžio. Prieš kepdami, pabarstykite
nedideliu kiekiu miltų.
Laikas prietaise: 60 minutės
Lentynų padėtys: 1
Į vandens stalčių įpilkite 300 ml
vandens
8.9 Koldūnai (30 mažų vienetų)
Tešlos ingredientai:
250 g kvietinių spelta miltų
250 g sviesto
250 g šviežio, lieso nebrandinto sūrio
(varškės)
druska
Įdaro ingredientai:
1 maža baltojo kopūsto galva (400 g)
50 g bekono
2 šaukštai išvalyto sviesto
druskos, pipirų, muskato riešuto
3 valgomieji šaukštai grietinėlės
2 kiaušinių
Papildomai reikės:
Kepamoji skarda su kepamuoju
popieriumi
Ruošimas:
Iš kvietinių spelta miltų, sviesto, liesos
varškės ir trupučio druskos užminkykite
tešlą ir ją įdėkite į šaldytuvą.
Baltąjį kopūstą supjaustykite plonomis
juostelėmis. Kumpį supjaustykite
kubeliais ir kepkite išvalytame svieste.
Sudėkite kopūstus ir kepinkite, kol jie
suminkštės. Įberkite druskos, pipirų,
muskato riešuto ir įmaišykite į grietinę.
Toliau troškinkite, kol išgaruos skystis.
Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite,
supjaustykite kubeliais, įmaišykite į
kopūstus ir palikite atvėsti.
Iškočiokite tešlą ir supjaustykite 8 cm
skersmens apskritimais.
Į kiekvieno apskritimo vidurį įdėkite
truputį įdaro ir apskritimą sulenkite.
Kraštus sulipinkite suspausdami šakute.
Pyragėlius sudėkite ant kepamuoju
popieriumi išklotos kepamosios skardos
ir juos sutepkite kiaušinio tryniu.
Laikas prietaise: 20 minutės
Lentynų padėtys: 2
8.10 Sviestinė pynutė
Tešlos ingredientai:
750 g miltų
30 g mielių
400 ml pieno
10 g cukraus
15 g druskos
1 kiaušinis
100 g minkštinto sviesto
Papuošimo ingredientai:
1 kiaušinio trynys
truputis pieno
Ruošimas:
Išsijokite miltus į maišymo dubenį;
viduryje padarykite įdubą. Mieles
sutrupinkite, suberkite į įdubą,
išmaišykite su pienu, šiek tiek cukraus ir
šiek tiek miltų iš kraštų, paskui
apibarstykite miltais ir pastatę šiltoje
vietoje palaukite, kol ant tešlos ruošinio
užberti miltai pradės trūkinėti.
Likusį cukrų, druską, kiaušinį ir sviestą
sudėkite miltų krašte. Išminkykite visus
ingredientus taip, kad gautųsi vientisa
mielinė tešla.
Palikite tešlą kilti šiltoje vietoje tol, kol ji
padidės maždaug dvigubai.
Po to tešlą padalykite į tris lygias dalis ir
jas suformuokite į virvės formas. Šias tris
virveles supinkite.
www.electrolux.com22
Page view 21
1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments