Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 24

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 23
smulkintus špinatų lapus ir trumpai
apkepinkite. Įpilkite „crème fraîche“,
išmaišykite ir palikite atvėsti.
Per tą laiką paruoškite bešamelio
padažą. Prikaistuvyje išlydykite sviestą,
suberkite miltus ir nuolatos maišydami
pakepinkite, kol miltai įgaus auksinį
atspalvį. Nuolatos maišydami, po truputį
pilkite pieną. Padažą pagardinkite
druska, pipirais bei muskato riešutu ir
palikite virti neuždengtą ant nedidelės
ugnies apie 10 minučių.
Lašišą, ešerį, krevetes, midijas, druską ir
pipirus sudėkite į atvėsusius špinatus ir
sumaišykite.
Didelę stačiakampę karščiui atsparią
kepimo formą ištepkite 1 valgomuoju
šaukštu sviesto.
Įdarykite kaneloni makaronus špinatų
mišiniu ir sudėkite į kepimo indą. Į tarpus
tarp vamzdelių eilių įpilkite bešamelio
padažo. Viršuje turi būti sūriu
apibarstytas bešamelio padažo
sluoksnis. Likusį sviestą mažais
gumulėliais išdėliokite ant patiekalo.
Laikas prietaise: 55 minutės
Lentynos padėtis: 1
9.3 Bulvių plokštainis
Ingredientai:
1 000 g bulvių
Po 1 arbatinį šaukštelį druskos, pipirų
ir muskato riešuto
2 česnako skiltelės
200 g tarkuoto sūrio
200 ml pieno
200 ml grietinėlės
4 šaukštų sviesto
Ruošimas:
Nuskuskite bulves, plonai supjaustykite,
nudžiovinkite ir pagardinkite prieskoniais.
Karščiui atsparią kepimo formą įtrinkite
česnako skiltele ir ištepkite trupučiu
sviesto.
Išsklaidykite pusę bulvių griežinėlių su
prieskoniais ir ant jų pabarstykite
tarkuoto sūrio. Tada ant viršaus sudėkite
likusias bulves ir tolygiai užberkite likusį
tarkuotą sūrį.
Susmulkinkite antrąją česnako skiltelę ir
įplakite su pienu ir grietinėle. Šį mišinį
supilkite ant bulvių, o likusį sviestą
išdėliokite ant plokštainio mažais
gumulėliais.
Laikas prietaise: 70 minutės
Lentynos padėtis: 1
9.4 Musaka (10 asmenų)
Ingredientai:
1 supjaustytas svogūnas
alyvuogių aliejus
1,5 kg maltos mėsos
1 smulkintų pomidorų skardinė (400
g)
50 g tarkuoto sūrio
4 arbatiniai šaukšteliai tarkuotų
džiūvėsėlių
druska ir pipirai
cinamonas
1 kg bulvių
1,5 kg baklažanų
sviesto kepimui
Bešamelio padažo ingredientai:
75 g sviesto
50 g miltų
600 ml pieno
druskos, pipirų, muskato riešuto
Mišinio ingredientai:
150 g tarkuoto sūrio
4 šaukštai tarkuotų džiūvėsėlių
50 g sviesto
Ruošimas:
Nedideliame kiekyje alyvuogių aliejaus
patroškinkite supjaustytus svogūnus,
sudėkite faršą ir pamaišydami kepkite.
Sudėkite supjaustytus pomidorus,
tarkuotą ementalio sūrį ir tarkuotus
džiūvėsėlius, gerai išmaišykite ir
užvirkite. Įberkite druskos, pipirų ir
cinamono; nuimkite nuo kaitlentės.
Nuskuskite bulves, jas supjaustykite 1
cm storio griežinėliais, nuplaukite
baklažanus ir juos supjaustykite 1 cm
storio griežinėliais.
Virtuviniu popieriumi visus griežinėlius
nusausinkite. Po to juos paskrudinkite
prikaistuvyje naudodami didelį kiekį
sviesto.
www.electrolux.com24
Page view 23
1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments