Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 26)

• 500 ml jautienos sultinio

Ruošimas:

Jautieną supjaustykite kubeliais,

pabarstykite druska ir pipirais,

apibarstykite nedideliu kiekiu miltų.

Prikaistuvyje įkaitinkite sviestą ir

apskrudinkite mėsos gabalėlius. Po to

sudėkite į troškinio gaminimo indą.

Nulupkite svogūną ir smulkiai

supjaustykite, truputį apkepinkite

nedideliame kiekyje sviesto, po to

sudėkite į patiekalą ant mėsos viršaus.

Sumaišykite tamsų alų, rudąjį cukrų,

pomidorų pastą ir jautienos sultinį,

supilkite į keptuvę ir užvirkite. Po to

užpilkite ant mėsos (mėsa turi būti

apsemta).

Uždenkite ir įdėkite į prietaisą.

• Laikas prietaise: 120 minutės

• Lentynos padėtis: 1

9.8 Troškinti kopūstai

Ingredientai:

• 1 kopūstas (800 g)

• mairūnas

• 1 svogūnas

• aliejaus pakepinimui

• 400 g maltos mėsos

• 250 g ilgagrūdžių ryžių

• druska, pipirai ir paprika

• 1 litras mėsos sultinio

• 200 ml „crème fraîche“ (raugintos

grietinėlės)

• 100 g tarkuoto sūrio

Ruošimas:

Kopūstą supjaustykite į ketvirčius ir

išpjaukite šerdį. Apvirkite mairūnu

paskanintame ir pasūdytame vandenyje.

Nulupkite svogūną ir smulkiai

supjaustykite, truputį apkepinkite

nedideliame kiekyje aliejaus. Sudėkite

maltą mėsą ir ilgagrūdžius ryžius,

pakepinkite ir suberkite druską, pipirus ir

papriką. Supilkite mėsos sultinį ir

uždengę prikaistuvį 20 minučių virinkite

ant silpnos ugnies.

Sluoksniais į indą sudėkite kopūstus bei

ryžius ir maltos mėsos mišinį.

Ant patiekalo viršaus uždėkite „crème

fraîche“ ir apibarstykite sūriu.

• Laikas prietaise: 60 minutės

• Lentynos padėtis: 1

10. GARNYRAI

10.1 Viduržemio jūros daržovės

Ingredientai:

• 200 g cukinijų

• 1 raudonasis pipiras

• 1 žaliasis pipiras

• 1 geltonasis pipiras

• 100 g grybų

• 2 svogūnų

• 150 g vyšninių pomidorų

• žalios ir juodos alyvuogės

Ruošimas:

Nuplaukite ir supjaustykite daržoves.

Nulupkite svogūnus ir supjaustykite

juostelėmis. Sudėkite daržoves į stiklinį

indą. Įdėkite patiekalą į prietaisą.

Supjaustykite alyvuoges žiedeliais. Baigę

ruošti patiekalą, pagal skonį pagardinkite

daržoves druska, pipirais, bazilikais ir

raudonėliais.

• Laikas prietaise: 25 minutės

• Lentynos padėtis: 1

• Į vandens stalčių įpilkite 600 ml

vandens

10.2 Tradicinės daržovės

Ingredientai / paruošimas:

Sudėkite šias daržoves (pagal savo

skonį), iš viso maždaug 750 g.

• kaliaropes, nuluptas ir supjaustytas

juostelėmis

• morkas, nuskustas ir supjaustytas

kubeliais

• žiedinius kopūstus, nuplautus ir

susmulkintus į žiedelius

• svogūnus, nuluptus ir supjaustytus

• pankolius, nuluptus ir supjaustytus

griežinėliais

• salierus, nuluptus ir supjaustytus

kubeliais

• porus, nuplautus ir supjaustytus

griežinėliais

www.electrolux.com26

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments