Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 8

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 7
4.4 Žąsis
Nustatymai:
automatinis svėrimas. Svorio ribų nuo 2
300 iki 4 700 g nustatymas.
Ruošimas:
Žąsį įdėkite į karščiui atsparų indą ir
pagal skonį pagardinkite prieskoniais.
Maždaug po 30 minučių kepsnį
apverskite. Ekrane rodomas priminimas.
Lentynos padėtis: 1
4.5 Viščiuko/Kalakuto krūtinėlė
Nuostatos:
Automatinis mėsos termometras, kepimo
temperatūra – 75 °C.
Ruošimas:
Pagal skonį kalakutienos krūtinėlę (be
kaulo) pagardinkite prieskoniais, įkiškite
mėsos termometrą ir ją įdėkite į karščiui
atsparų indą.
Lentynos padėtis: 1
4.6 Viščiuko šlaunelės
Ingredientai:
4 viščiuko šlaunelės po 250 g
250 g „crème fraîche“ (raugintos
grietinėlės)
125 ml grietinėlės
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis paprikos
1 arbatinis šaukštelis kario
1/2 arbatinio šaukštelio pipirų
250 g supjaustytų grybų
(konservuotų)
20 g kukurūzų krakmolo
Ruošimas:
Viščiuko blauzdeles nuvalykite ir
sudėkite į kepamąją skardą. Sumaišykite
visus ingredientus ir juos užpilkite ant
viščiuko blauzdelių.
Laikas prietaise: 55 minutės
Lentynos padėtis: 1
4.7 Vyne troškinta vištiena
Ingredientai:
1 viščiukas
druska
pipirai
1 šaukštas miltų
50 g valyto sviesto
500 ml balto vyno
500 ml vištienos sultinio
4 šaukštai sojos padažo
1/2 ryšelio petražolių
1 čiobrelio šakelė
150 g kubeliais pjaustyto kumpio
250 g nuvalytų ir į keturias dalis
supjaustytų pievagrybių
12 nuluptų askaloninių česnakų
2 nuluptos ir sutrintos česnako
skiltelės
Ruošimas:
Vištieną nuvalykite, pabarstykite druska ir
pipirais, apibarstykite miltais.
Kepsnių skardoje ant kaitvietės įkaitinkite
išvalytą sviestą; apskrudinkite visus
vištienos šonus. Įpilkite baltojo vyno,
vištienos sultinio ir sojos padažo;
užvirkite.
Sudėkite petražoles, čiobrelį, kubeliais
supjaustytą kumpį, grybus, askaloninį
česnaką ir česnaką.
Vėl užvirkite, uždenkite dangčiu ir įdėkite
į prietaisą.
Laikas prietaise: 55 minutės
Lentynos padėtis: 1
4.8 Kepta antis su apelsinais
Ingredientai:
1 antis (1,6–2,0 kg)
druska
pipirai
3 apelsinai; nulupti, be sėklų,
supjaustyti kubeliais
1/2 arbatinio šaukštelio druskos
2 apelsinai sultims išspausti
150 ml chereso (ispaniškas baltas
vynas)
Ruošimas:
Antį nuvalykite, pabarstykite druska ir
pipirais, įtrinkite apelsinų žievele.
Įdarykite druska pabarstytais apelsinų
kubeliais ir užsiūkite.
Antį įdėkite į kepsnių skardą krūtinėle
nukreipta žemyn.
Iš apelsinų išspauskite sultis, sumaišykite
su cheresu ir užpilkite ant anties.
www.electrolux.com8
Page view 7
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments