Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 1

HU GŐZÖLŐS SÜTŐ RECEPTKÖNYV

tepsibe, friss vízbe, majd forralja fel atűzhelyen. Vegye le a tűzhelyről, majdhagyja kihűlni.Tegyen olívaolajat egy serpenyőbe, éshevítse fel. Hámozz

25 percig, majd öntse le a főzőlevet, ésszeletelje fel a burgonyát.Mossa meg a zöldhagymát, és vágjaapróra. Hámozza meg afokhagymagerezdeket, és aprít

A liszttel és keményítővel elkevertsütőport adja a krémes masszához, éshajtogassa bele.Tegye a tésztát a kizsírozott észsemlemorzsával megszórt sütőfo

• Kerek, 26 cm átmérőjű feketetortaforma, zsírozvaElkészítés:Szitálja a lisztet egy tálba. Adja hozzá amaradék hozzávalókat, és egy kézimixerrel kever

Elegyítse a lisztet és a diót úgy, hogymorzsalékos elegyet kapjon.Egyenletesen ossza el a vajat a megkelttésztán, majd szórja rá a diós feltétet.• Idő

• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8g)• 125 ml tejSütés után:• 375 ml víz• 200 g cukor• 100 ml szilva brandy vagy 100 mlnarancslikőrElkészítés:Tegy

• 2 adag eredeti svájci leveles tésztavagy kelt tészta (négyszögletesrekinyújtva)• 50 g őrölt mogyoró• 1,2 kg alma• 3 tojás• 300 ml tejszín• 70 g cuko

6.15 GyümölcstortaHozzávalók a tésztához:• 200 g liszt• 1 csipet só• 125 g vaj• 1 tojás• 50 g cukor• 50 ml hideg vízHozzávalók a töltelékhez:• Szezoná

• 100 g puha vaj• 90 g cukor• 2 tojássárgája• 1 vaníliarúd magjai• 2 evőkanál instant kávé (50 ml forróvízben feloldva)• 2 tojásfehérje• 50 g liszt• 5

tölteléket, majd formázzon belőlükgombócokat. Tegye a gombócokat akikent edénybe, fedje le és hagyja még45 percig kelni, majd tegye be akészülékbe.• I

1. AUTOMATIKUS PROGRAMOKVIGYÁZAT!Olvassa el a „Biztonság”című fejezetet.1.1 Automatikus programokAz automatikus programok optimálisbeállításokat bizto

• 200 g liszt• 2 tojás• 100 g vaj• 1/2 teáskanál só• csipetnyi bors• 1 csipet szerecsendióHozzávalók a feltéthez:• 150 g reszelt sajt• 200 g főtt sonk

8.6 Sajtos rakott tésztaHozzávalók:• 400 g Feta-sajt• 2 tojás• 3 evőkanál aprított petrezselyem• fekete bors• 80 ml olívaolaj• 375 g rétestésztaElkész

• 2 tojásEgyéb:• Tepsi, sütőpapírElkészítés:Gyúrjon tésztát a tönkölylisztből, avajból, a sovány túróból és egy csipetsóból, és tegye a hűtőszekrénybe

Serpenyőben hevítse fel az olajat, ésfolyamatos kevergetés mellett pároljameg a szalonnát és a zöldséget.Fokozatosan adja hozzá a darált húst,keverget

A fűszerezett burgonyaszeletek egyikfelét helyezze az edénybe, és szórjon ráreszelt sajtot. A többi burgonyaszeletettegye rá rétegesen, és szórja rá a

Aprítsa fel a petrezselymet, majdhámozza meg és vágja apróra avöröshagymát. Mindkettőt párolja aserpenyőben.Kevés vajjal kenjen ki egy tepsit. Keverje

és paprikával. Adja hozzá a húslevest,és fedővel letakart lábasban hagyjalassan főni kb. 20 percig.Helyezze egy edénybe rétegesen akáposztát, valamint

• Polcszint: 1• Öntsön 800 ml vizet a víztartályba10.6 NudliHozzávalók/elkészítés:• 300 g puha perec• 200 ml tej• 3 tojás• 2 köteg apróra vágott petre

Étel PolcmagasságSült burgonya 2Zöldségek/krokettek 2Pirított vagdaltak 2Kenyér/zsemle 1Fagyasztott kenyér/zsemle 2Fagyasztott almáspite 2Fagyasztott

MAGYAR 29

2.2 Sertés karajBeállítás:Automatikus húshőmérő szenzor,maghőmérséklet: 75 °C.Elkészítés:Ízlés szerint fűszerezze a húst, illesszebele a húshőmérő sze

www.electrolux.com30

MAGYAR 31

www.electrolux.com/shop867303016-A-152014

2.7 Csontos borjúlábHozzávalók:• 4 evőkanál vaj a pirításhoz• 4 borjúlábszár szelet, kb. 3 - 4 cmvastag (a csonthoz képest keresztbeszeletelve)• 4 köz

helyezze tepsibe, és fedje le a szeleteltszalonnával. Adjon hozzá némi vizet, éshelyezze a készülékbe.• Időtartam a készülékben: 70 perc• Polcszint: 1

3.6 Vad rostonBeállítás:Súlyautomatika. A súly beállításitartománya 1000–3000 g.Elkészítés:Ízlés szerint fűszerezze a húst, éshelyezze hőálló sütőedén

Ízlés szerint fűszerezze a húst, éshelyezze hőálló sütőedénybe. Adjonhozzá vizet vagy egyéb folyadékot; azedény alján 10-30 mm-es folyadékréteglegyen.

4.5 Csontozott szárnyasBeállítás:Automatikus húshőmérő szenzor,maghőmérséklet: 75 °C.Elkészítés:Ízlés szerint fűszerezze a (csontozott)pulykamellet, i

• 1 fej apróra vágott vöröshagyma• 1 köteg apróra vágott petrezselyem• 20 g vaj• 1 tojás• só és borsElkészítés:Tisztítsa meg a csirkét, és hagyjamegsz