Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 10)

Valage peale köögiviljaleem ja valge vein, rapu‐

tage kõige peale rosmariin ja tüümian.

– Ahjusoleku aeg: 35 min

– Riiuli tasand: 1

– Sahtlisse pandava vee kogus: 250 ml

Janssoni kiusatus

Koostis:

• 8 - 10 kartulit

•2 sibulat

• 125 g anšoovisefileed

• 300 ml koort

• 2 spl riivsaia

•pipart

• värske hakitud tüümian

•2 spl võid

Valmistamine:

Peske kartulid, koorige ja viilutage õhukeselt.

Koorige sibulad ja viilutage.

Määrige kuumakindel küpsetusanum võiga. Pan‐

ge üks kolmandik kartulitest ja sibulatest nõusse.

Laotage peale pooled anšoovisefileed ja katke

teise kolmandiku sibulate ja kartulitega. Asetage

peale ülejäänud anšoovisefileed. Kõige peale

laotage ülejäänud sibulad ja kartulid nii, et kartu‐

lid jäävad pealmiseks kihiks.

Raputage peale pipar ja hakitud tüümian.

Valage küpsetisele peale anšooviste soolvesi ja

lisage koor. Raputage katteks riivsaia ja pange

kõige peale väikesed võitükikesed.

– Ahjusoleku aeg: 60 min

– Riiuli tasand: 2

Aurutatud forell

Koostis:

•1 sidrun

•kala

Valmistamine:

Peske kala, kuivatage, piserdage seest ja väljast

sidrunimahlaga. Jätke natukeseks maitsestuma,

seejärel maitsestage soola ja pipraga. Pange ka‐

la roostevabast terasest aukudega kaussi.

– Ahjusoleku aeg: 30 min

– Riiuli tasand: 1

– Sahtlisse pandava vee kogus: 500 ml

KOOK

Sidrunikeeks

Taigna koostis

• 250 g võid

• 200 g suhkrut

• 1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)

• 1 näpuotsatäis soola

•4 muna

• 150 g jahu

• 150 g tärklist

• 1 triiki täis teelusikatäis küpsetuspulbrit

• 2 sidruni riivitud koor

Glasuur:

• 125 ml sidrunimahla

• 100 g tuhksuhkrut

Muu:

• Kandiline küpsetusvorm, 30 cm pikk

• margariin vormi määrimiseks

• riivsai küpsetusvormile raputamiseks

Valmistamine:

Pange või, suhkur, sidrunikoor, vanillisuhkur ja

sool kaussi ning vahustage. Lisage ühekaupa

munad ja kloppige jälle vahule.

Lisage vahumassile küpsetuspulbriga segatud

jahu ja tärklis ning segage sisse.

Pange tainas võiga määritud ja riivsaiaga kaetud

küpsetusvormi, siluge pealt ja asetage ahju.

Pärast küpsetamist segage sidrunimahl ja tuhk‐

suhkur. Kummutage valmis kook välja alumii‐

niumfooliumile.

Keerake alumiiniumfooliumi servad üles, et gla‐

suur maha ei voolaks. Torgake puutikuga koogi

sisse mõned augud ja pintseldage peale glasuur.

Seejärel laske koogil natuke seista, et glasuur

imenduks.

– Ahjusoleku aeg: 75 min

– Riiuli tasand: 1

Suhkrukook

Koostis:

•5 muna

• 340 g suhkrut

• 100 g sulatatud võid

• 360 g jahu

• 1 pakk küpsetuspulbrit (umbes 15 g)

• 1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)

• 1 näpuotsatäis soola

10

www.electrolux.com

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments