keemiseni. Valmistage siirup ja kallake kohe kuu‐
de väikesesse sufleenõusse nii, et põhi on kara‐
melliga kaetud. Pange potti piim, lõigake vanilli‐
kaun pooleks, eemaldage sellest noaga seem‐
ned ja lisage piimale. Soojendage piim tempera‐
tuurini 90°C (ärge laske keema minna). Segage
munad ja munakollased 100 g suhkruga. (Ärge
vahustage.) Lisage muna-suhkru segule aegla‐
selt soe piim. Kallake vormidesse.
– Ahjusoleku aeg: 35 min
– Riiuli tasand: 1
– Lisage veesahtlisse 500 ml vett
Kookosepuding
Koostis:
• 250 ml piima
• 370 g kookospiima
•6 muna
• 120 g suhkrut
• 1 purk mangot, nõrutatud ja püreestatud
Muu:
• 6 väikest pudingikaussi
Valmistamine:
Segage kokku piim ja kookospiim. Vahustage
kergelt munad ja suhkur ning lisage kookospii‐
male. Täitke väikesed pudingikausid seguga. Pä‐
rast küpsetamist pöörake ümber ja kaunistage
mangodega.
– Ahjusoleku aeg: 35 min
– Riiuli tasand: 1
– Lisage veesahtlisse 500 ml vett
Cappuccino kook
Taigen:
• 100 g pehmet võid
• 90 g suhkrut
• 2 munakollast
• ühe vanillikauna seemned
• 2 spl lahustuvat kohvi (lahustatud 50 ml kuu‐
mas vees)
• 2 munavalget
• 50 g jahu
• 50 g tärklist
• 1/2 tl küpsetuspulbrit
Kaste:
• 250 ml apelsinimahla
• 50 g suhkrut
• 1 näpuotsatäis kaneeli
• 20 ml apelsinilikööri
Kate:
• 200 ml vahustatud vahukoort kaunistuseks
Muu:
• 6 võiga määritud väikest kaussi või tassi
Valmistamine:
Vahustage või, suhkur, munakollased ja ühe va‐
nillikauna seemned, seejärel segage juurde la‐
hustatud kohv. Vahustage munavalged. Sõeluge
juurde jahu, tärklis ja küpsetuspulber, lisage taig‐
nale koos munavalge portsjonitega ning segage
kokku. Pange segu väikestesse võiga määritud
kaussidesse või tassidesse.
– Ahjusoleku aeg: 40 min
– Riiuli tasand: 1
– Lisage veesahtlisse 600 ml vett
Pärast küpsetamist:
Pange potti apelsinimahl, suhkur, kaneel ja apel‐
siniliköör ning kuumutage siirupi tekkimiseni. Kal‐
lutage soojad koogid desserditaldrikule, kaunis‐
tage kastme ja vahukoorega.
Kirsi-leivapuding
Koostis:
• 500 g leiba
• 750 ml piima
• 1 näpuotsatäis soola
• 80 g suhkrut
•4 muna
• 2 purki hapusid kirsse
• 50g võid
Muu:
• küpsetusvorm, määritud
Valmistamine:
Viilutage leib. Segage kokku piim, sool, suhkur ja
munad ning kallake leivale, segage ja jätke lei‐
vad likku. Nõrutage kirsid ja lisage segule. Pange
segu võiga määritud küpsetusvormi. Hajutage
pudingi pinnale võitükikesed.
– Ahjusoleku aeg: 45 min
– Riiuli tasand: 1
– Lisage veesahtlisse 400 ml vett
Ploomiknedlikud (6 tükki)
Taigen (koostisained peaksid olema toatempera‐
tuuril):
• 125 ml piima
• 20 g suhkrut
• 1 väike pakk kuivpärmi (8 g kuivpärmi või 42 g
värsket pärmi)
16
www.electrolux.com
Comments to this Manuals