Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 17

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 28
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 16
300 g jahu
30 g suhkrut
30 g võid
1 munakollane
1 terve muna
1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)
natuke sidrunikoort
ploomimoos
Pärast küpsetamist:
50 g võid
50 g jahvatatud mooniseemneid
tuhksuhkur
Muu:
võiga määritud vorm
Valmistamine:
Pange piim ja suhkur potti ja soojendage kergelt
pliidil. Lisage kuivatatud pärm ja segage. Seejä‐
rel jätke segu umbes 30 minutiks seisma. Pange
tainakaussi jahu, suhkur, või, munakollane, vanil‐
lisuhkur ja natuke sidrunikoort. Lisage piim ja
pärm ning sõtkuge ühtlaseks tainaks. Katke tai‐
gen riidega ja jätke veel 45 minutiks kerkima.
Seejärel lõigake taigen lusika abil tükkideks (ligi‐
kaudu 80 g), vajutage käega lapikuks ja pange
keskele 1 tl ploomimoosi. Tõmmake taigna ser‐
vad üles, katke moos taignaga ja vormige pall.
Pange pallid võiga määritud alusele, katke kinni
ja laske veel 45 minutit kerkida; seejärel pange
ahju.
Ahjusoleku aeg: 30 min
Riiuli tasand: 1
Lisage veesahtlisse 500 ml vett
PITSA/PIRUKAS/LEIB
Pitsa
Taigna koostis:
14 g pärmi
200 ml vett
300 g jahu
•3 g soola
•1 sl õli
Kate:
1/2 väikest purki hakitud tomateid (200 g)
200 g riivitud juustu
100 g salaamit
100 g keedusinki
150 g seeni (konserveeritud)
150 g Feta juustu
punet
Muu:
Küpsetusvorm, määritud.
Valmistamine:
Purustage pärm kausis ja segage leige veega.
Segage sool jahuga ja lisage see koos õliga
kaussi.
Sõtkuge niikaua, kuni tainas on ühtlane ega jää
kausi külge kinni. Seejärel laske tainal soojas ko‐
has kerkida, kuni see on kahekordse suurusega.
Rullige tainas lahti ja pange määritud küpsetus‐
vormi; põhja torgake kahvliga augud.
Pange katteained tainale sellises järjekorras, na‐
gu retseptis kirjas.
Ahjusoleku aeg: 25 min
Riiuli tasand: 1
Sibulapirukas
Taigna koostis:
300 g jahu
20 g pärmi
125 ml piima
•1 muna
50 g võid
3 g soola
Kate:
750 g sibulaid
250 g peekonit
•3 muna
250 g rõõska koort
125 ml piima
1 tl soola
1/2 tl purustatud pipart
Valmistamine:
Sõeluge jahu kaussi ja tehke keskele väike sü‐
vend.
Tükeldage pärm, pange süvendisse, segage ää‐
rest toasooja piima ja väikese koguse jahuga.
Raputage peale jahu, jätke sooja kohta kerkima,
kuni eeltainale raputatud jahu muutub praguli‐
seks.
Lisage jahu ääreossa muna ja või. Sõtkuge kõik
ained ühtlaseks taignaks.
Laske taignal soojas kohas kahekordseks kerki‐
da.
Vahepeal koorige sibulad, lõigake sektoriteks
ning viilutage õhukesteks ribadeks.
Lõigake peekon väikesteks tükkideks ja kuumu‐
tage koos sibulaga, kuid ärge pruunistage. Jätke
jahtuma.
EESTI 17
Page view 16
1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments