Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 22

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 28
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 21
Koorige kartulid ja lõigake 1 cm paksusteks viilu‐
deks; peske baklažaanid ja lõigake 1 cm paksus‐
teks viiludeks.
Kuivatage kõik viilud salvrätiga kuivaks. Seejärel
pruunistage pannil rohkes võis.
Vahepeal valmistage hele jahukaste. sulatage
pannil või, lisage jahu ja kuumutage pidevalt se‐
gades kuldseks pruunistumiseni. Lisage pidevalt
segades vähehaaval piim. Maitsestage kaste
soola, pipra ja muskaatpähkliga ning hoidke kaa‐
neta madalal tulel 10 minutit.
Asetage kartuliviilud määritud küpsetusanuma
põhja, katke vähese koguse riivjuustuga. Kandke
peale kiht baklažaane. Nende peale kiht hakkli‐
hasegu. Selle peale kiht valget jahukastet.
Seejärel uus kiht kartuliviile, siis baklažaanikiht ja
hakklihasegu. Viimane kiht peab olema valge ja‐
hukaste. Kõige peale puistake ülejäänud juust ja
riivsai. Sulatage või ja valage kihilisele küpsetise‐
le.
Ahjusoleku aeg: 60 min
Riiuli tasand: 1
Lisage veesahtlisse 300 ml vett
Makaronivorm
Koostis:
1 l vett
•soola
250 g tagliatelle-pastat
250 g keedusinki
20 g võid
1 kimp peterselli
•1 sibul
•100 g võid
•1 muna
250 ml piima
sool, pipar ja muskaatpähkel
50 g riivitud Parmesani juustu
Valmistamine:
Kuumutage vähese soolaga segatud vesi keemi‐
seni. Lisage tagliatelle-pasta keevasse vette ja
keetke ligikaudu 12 minutit. Nõrutage.
Lõigake sink kuubikuteks.
Kuumutage pannil või.
Hakkige petersell, koorige sibul ja hakkige ka
see. Kuumutage mõlemaid praepannil.
Määrige küpsetusanum vähese võiga. Segage
omavahel kokku tagliatelle-pasta, sink ja hauta
tud petersell ning sibul ja pange anumasse.
Segage kokku munad ja piim, maitsestage soola,
pipra ja muskaatpähkliga ning kallake segu pas‐
tasegule. Raputage küpsetisele Parmesani juus‐
tu.
Ahjusoleku aeg: 45 min
Riiuli tasand: 1
Lisage veesahtlisse 300 ml vett
Sigurigratään
Koostis:
8 keskmise suurusega sigurit
8 viilu keedusinki
30 g võid
1,5 spl jahu
150 ml köögiviljaleent (sigurist)
5 spl piima
100 g riivitud juustu
Valmistamine:
Poolitage sigur ja lõigake välja kibe südamik.
Seejärel peske hoolikalt ja aurutage 15 minutit
keevas vees.
Võtke siguripoolikud veest välja, loputage külmas
vees ja pange pooled jälle kokku. Seejärel mäs‐
sige iga sigur singiviilu ja asetage määritud küp‐
setusvormi.
Sulatage või ja lisage jahu. Hautage lühikest ae‐
ga, lisage köögiviljaleem ja piim ning kuumutage
keemiseni.
Segage kastmesse 50 g juustu ja valage segu si‐
guritele. Raputage küpsetisele peale ülejäänud
juust.
Ahjusoleku aeg: 35 min
Riiuli tasand: 1
Lisage veesahtlisse 300 ml vett
Veiselihahautis
Koostis:
600 g veiseliha
sool ja pipar
jahu
10 g võid
•1 sibul
330 ml tumedat õlut
2 tl pruuni suhkrut
2 tl tomatipastat
500 ml veiselihaleent
Valmistamine:
Lõigake veiseliha kuubikuteks, maitsestage soo‐
la ja pipraga ning riputage peale natuke jahu.
Kuumutage pannil või ja pruunistage lihatükid.
Seejärel pange liha vormiroa-anumasse.
22
www.electrolux.com
Page view 21
1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments