Hozzávalók a mázhoz:
•125 ml citromlé
• 100 g porcukor
Egyéb:
• 30 cm hosszú, szögletes sütőforma
• Margarin a kizsírozáshoz
• Zsemlemorzsa a tepsi megszórásához
Elkészítés:
Keverje krémesre a vajat, a cukrot, a citromhéjat,
a vaníliacukrot és a sót egy keverőedényben.
Adja hozzá egyenként a tojásokat, és újból ke‐
verje krémesre.
A liszttel és keményítővel elkevert sütőport adja
a krémes masszához, és hajtogassa bele.
Tegye a tésztát a kizsírozott és zsemlemorzsával
megszórt sütőformába, simítsa el, és rakja be a
készülékbe.
Sütés után keverje össze a citromlevet és a por‐
cukrot. A megsült tortát borítsa egy alufóliára.
Az alufóliát a torta széleinél hajtsa fel úgy, hogy
ne folyhasson ki a máz. A tortát szúrja át egy fa‐
pálcikával, és ecsettel kenje rá a mázat. Ezután
pihentesse kicsit a tortát.
– Időtartam a készülékben: 75 perc
– Polcszint: 1
Svéd torta
Hozzávalók:
• 5 tojás
• 340 g cukor
• 100 g olvasztott vaj
• 360 g liszt
• 1 csomag sütőpor (körülbelül 15 g)
• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8 g)
• 1 csipet só
• 200 ml hideg víz
Egyéb:
• Kerek, 28 cm-es tortaforma, fekete tányérral,
alul sütőpapírral bélelve
Elkészítés:
A cukrot, tojásokat, vaníliacukrot és sót tegye ke‐
verőtálba, és 5 percig keverje krémesre. Ezután
adja hozzá a tésztához, és hajtogassa bele az
olvasztott vajat.
A liszttel elkevert sütőport adja a krémes tésztá‐
hoz, és keverje bele.
Végül adja hozzá a hideg vizet, és az egészet
alaposan keverje össze. Tegye a tésztát a sütő‐
formába, simítsa el és rakja be a készülékbe.
– Időtartam a készülékben: 55 perc
– Polcszint: 1
Teasütemény
Hozzávalók:
• 4 tojás
• 2 evőkanál forró víz
• 50 g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8 g)
• 1 csipet só
• 100 g cukor
• 100 g liszt
• 100 g keményítő
• 2 csapott teáskanál sütőpor
Egyéb:
• Kerek, 28 cm-es tortaforma, fekete tányérral,
alul sütőpapírral bélelve
Elkészítés:
Válassza szét a tojásfehérjét és a sárgáját. Ke‐
verje krémesre a tojássárgáját, a forró vizet, az
50 g cukrot, a vaníliacukrot és a sót. Készítsen
kemény habot a tojásfehérjékből és a 100 g cu‐
korból.
Szitálja át együtt a lisztet, a keményítőt és a sü‐
tőport.
Gondosan keverje össze a tojásfehérjéket és a
tojássárgájákat. Ezután gondosan hajtogassa
bele a tésztába. Tegye a tésztát a sütőformába,
simítsa el és rakja be a készülékbe.
– Időtartam a készülékben: 35 perc
– Polcszint: 1
Túrótorta
Hozzávalók az alaphoz:
• 150 g liszt
• 70 g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8 g)
• 1 tojás
• 70 g puha vaj
Hozzávalók a túrókrémhez:
• 3 tojásfehérje
• 50 g mazsola
• 2 evőkanál rum
• 750 g sovány túró
• 3 tojássárgája
• 200 g cukor
• egy citrom leve
• 200 g crème fraîche
• 1 csomag vanília ízesítésű pudingpor (40 g
vagy 500 ml tejhez szükséges pudingpor)
Egyéb:
MAGYAR 11
Comments to this Manuals