Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 16)

Gyümölcstorta

Hozzávalók a tésztához:

• 200 g liszt

• 1 csipet só

•125 g vaj

• 1 tojás

• 50 g cukor

• 50 ml hideg víz

Hozzávalók a töltelékhez:

• Szezonális gyümölcsök (400 g alma, ősziba‐

rack, meggy stb.)

• 90 g őrölt mandula

• 2 tojás

• 100 g cukor

• 90 g puha vaj

Egyéb:

• 28 cm átmérőjű lapos tortaforma, zsírozva.

Elkészítés:

Szitáljon lisztet egy keverőedénybe, és adjon

hozzá sót és apró vajdarabokat. Ezután adjon

hozzá tojást, cukrot és hideg vizet, majd gyúrja

tésztává.

Hűtse a tésztát 2 óráig a hűtőszekrényben.

Nyújtsa ki a hűtött tésztát, tegye egy kikent torta‐

formába, és alaposan szurkálja át villával. Tisztít‐

sa meg a gyümölcsöket, vegye ki a magokat és

a szárakat, majd apró darabokra vagy szeletekre

vágva tegye a tésztára. Tegye az őrölt mandulát,

a tojásokat, a cukrot és az olvasztott vajat egy

keverőedénybe, és keverje krémesre. Öntse a

gyümölcsök tetejére, és simítsa el.

– Időtartam a készülékben: 50 perc

– Polcszint: 1

DESSZERTEK

Karamelles sütemény

Hozzávalók a tésztához:

• 100 g cukor

•100 ml víz

• 500 ml tej

• 1 vaníliarúd

• 100 g cukor

• 2 tojás

• 4 tojássárgája

Egyéb:

• 6 kis szufflétálka

Elkészítés:

Tegye a 100 g cukrot egy serpenyőbe, és olvas‐

sza addig, amíg világosbarna karamellt nem kap.

Ezután óvatosan adja hozzá a vizet (figyelem –

égésveszély), és forrásig melegítse. Főzze sziru‐

possá, majd közvetlenül öntse a 6 kis szufflétál‐

kába úgy, hogy az alját a karamell elfedje. Tegye

a tejet a serpenyőbe, vágja fel a vaníliarudat, és

egy kés segítségével kaparja ki a magjait, majd

adja a tejhez. Melegítse fel a tejet kb. 90 °C-ra.

(Ne hagyja felforrni.) Keverje el a tojásokat és a

tojássárgáját 100 g cukorral. (Ne keverje krém‐

mé.) Adja hozzá lassan a tojás-cukor keverékhez

a meleg tejet. Ezután helyezze be a tálkákba.

– Időtartam a készülékben: 35 perc

– Polcszint: 1

– Töltsön 500 ml vizet a víztartályba

Kókuszpuding

Hozzávalók:

• 250 ml tej

• 370 g kókusztej

• 6 tojás

• 120 g cukor

• 1 mangókonzerv, lecsöpögtetve és pépesítve

Egyéb:

• 6 kicsi pudingostálka

Elkészítés:

Keverje össze a tejet a kókusztejjel. Enyhén ver‐

je fel a tojásokat a cukorral, és adja a kókusztej‐

hez. Töltse fel a kis pudingostálkákat a keverék‐

kel. A sütés után borítsa tányérra, és díszítse a

mangóval.

– Időtartam a készülékben: 35 perc

– Polcszint: 1

– Töltsön 500 ml vizet a víztartályba

Capuccinos sütemény

A masszához:

• 100 g puha vaj

• 90 g cukor

• 2 tojássárgája

• 1 vaníliarúd magjai

• 2 evőkanál instant kávé (50 ml forró vízben

feloldva)

• 2 tojásfehérje

• 50 g liszt

• 50 g keményítő

• 1/2 teáskanál sütőpor

Az öntethez:

www.electrolux.com

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 16

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX