Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 12)

• Kwadratowa forma do pieczenia o

długości 30 cm

• Margaryna do natłuszczenia formy

• Bułka tarta do posypania formy

Sposób przygotowania:

Utrzeć w misce masło, cukier, skórkę z

cytryny, cukier waniliowy i sól na

puszystą masę. Następnie dodawać po

jednym jajku i dalej ucierać na puszystą

masę.

Dodać do masy proszek do pieczenia

wymieszany z mąką i mąką kukurydzianą

i wymieszać.

Włożyć ciasto do natłuszczonej i

posypanej tartą bułką formy do

pieczenia, wygładzić i wstawić do

piekarnika.

Po upieczeniu wymieszać sok cytrynowy

z cukrem pudrem. Wyłożyć upieczone

ciasto na folię aluminiową.

Zawinąć folię na brzegach ciasta do góry

w taki sposób, aby polewa nie wyciekła.

Nakłuć ciasto drewnianym patyczkiem i

rozprowadzić polewę pędzlem.

Poczekać, aż polewa lekko wsiąknie w

ciasto.

• Czas pieczenia: 75 minut

• Poziom umieszczenia potrawy: 1

6.2 Ciasto szwedzkie

Składniki:

• 5 jajek

• 340 g cukru

• 100 g stopionego masła

• 360 g mąki

• 1 opakowanie proszku do pieczenia

(około 15 g)

• 1 opakowanie cukru waniliowego

(około 8 g)

• 1 szczypta soli

• 200 ml zimnej wody

Inne:

• Okrągła forma do pieczenia o

średnicy 28 cm, czarna, wyłożona

pergaminem

Sposób przygotowania:

Utrzeć w misce cukier, jajka, cukier

waniliowy i sól na puszystą masę,

mieszając składniki przez 5 minut.

Następnie dodać stopione masło i

wymieszać.

Dodać do masy proszek do pieczenia

zmieszany z mąką, a następnie

wymieszać.

Na końcu dodać zimną wodę i dobrze

wszystko wymieszać. Włożyć ciasto do

formy do pieczenia, wyrównać i wstawić

do piekarnika.

• Czas pieczenia: 55 minut

• Poziom umieszczenia potrawy: 1

6.3 Biszkopt

Składniki:

• 4 jajka

• 2 łyżki gorącej wody

• 50 g cukru

• 1 opakowanie cukru waniliowego

(około 8 g)

• 1 szczypta soli

• 100 g cukru

• 100 g mąki

• 100 g mąki kukurydzianej

• 2 płaskie łyżeczki proszku do

pieczenia

Inne:

• Okrągła forma do pieczenia o

średnicy 28 cm, czarna, wyłożona

pergaminem

Sposób przygotowania:

Oddzielić żółtka od białek. Utrzeć żółtka

z gorącą wodą, 50 g cukru, cukrem

waniliowym i solą. Białka ubić na

sztywno ze 100 g cukru.

Przesiać przez sito mąkę, mąkę

kukurydzianą i proszek do pieczenia.

Dokładnie wymieszać razem białka i

żółtka. Powstałą masę dokładnie

wymieszać z mąką. Włożyć ciasto do

formy do pieczenia, wyrównać i wstawić

do piekarnika.

• Czas pieczenia: 35 minut

• Poziom umieszczenia potrawy: 1

6.4 Sernik

Składniki do ciasta:

• 150 g mąki

• 70 g cukru

• 1 opakowanie cukru waniliowego

(około 8 g)

• 1 jajko

• 70 g miękkiego masła

www.electrolux.com12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments