Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 13)

Mielinė pynutė

Tešlos ingredientai:

• 650 g miltų

• 20 g mielių

• 200 ml pieno

• 40 g cukraus

• 5 g druskos

• 5 kiaušinių tryniai

• 200 g minkšto sviesto

Įdaro ingredientai:

• 250 g smulkintų graikinių riešutų

• 20 g džiūvėsėlių

• 1 arbatinis šaukštelis malto imbiero

• 50 ml pieno

• 60 g medaus

• 30 g ištirpinto sviesto

•20 ml romo

Papuošimo ingredientai:

• 1 kiaušinio trynys

• truputis pieno

• 50 g migdolų drožlių

Ruošimas:

Išsijokite miltus į maišymo dubenį; viduryje pada‐

rykite įdubą. Supjaustykite mieles, padėkite įdu‐

boje ir sumaišykite su pienu ir trupučiu cukraus

bei aplinkui kraštą esančiais miltais, apibarstykite

miltais, palikite kilti šiltoje vietoje tol, kol ant miši‐

nio barstytuose miltuose pasimatys įtrūkimai.

Įdėkite likusį cukrų miltų krašte. Išminkykite visus

ingredientus taip, kad gautųsi vientisa mielinė

tešla. Palikite tešlą kilti šiltoje vietoje tol, kol ji pa‐

didės maždaug dvigubai.

Įdarui sumaišykite visus ingredientus kartu. Pa‐

dalinkite tešlą į tris lygias dalis ir iškočiokite į il‐

gus stačiakampius. Paskleiskite po trečdalį įdaro

ant kiekvieno stačiakampio ir tešlos gabalus su‐

vyniokite.

Padarykite pynę iš trijų tešlos gabalų. Padenkite

pynės paviršių mišiniu iš kiaušinio baltymo ir pie‐

no ir apibarstykite migdolų drožlėmis.

– Laikas prietaise: 55 minutės

– Lentynos padėtis: 1

Riestainis

Pagrindo ingredientai:

• 500 g miltų

• 1 mažas pakelis džiovintų mielių (maždaug 8

g džiovintų mielių arba 42 g šviežių mielių)

• 80 g cukraus pudros

• 150 g sviesto

• 3 kiaušiniai

• 2 arbatiniai šaukšteliai be kaupo druskos

• 150 ml pieno

• 70 g razinų (prieš tai jas 1 valandą pamirkykite

20 ml vyšninėje)

Papuošimo ingredientai:

• 50 g sveikų nuvalytų migdolų

Ruošimas:

Į maišymo dubenį sudėkite miltus, džiovintas

mieles, cukraus pudrą, sviestą, kiaušinius, drus‐

ką bei pieną ir užminkykite minkštą mielinę tešlą.

Tešlą dubenyje uždenkite ir palikite kilti 1 valan‐

dą.

Išmirkytas razinas rankomis įminkykite į tešlą.

Migdolus po vieną sudėkite į riebalais išteptos ir

miltais pabarstytos kekso formos ertmę.

Po to tešlą suformuokite į dešros formą ir ją įdė‐

kite į kekso formą. Uždenkite ir palikite kilti 45 mi‐

nutes.

– Laikas prietaise: 60 minutės

– Lentynos padėtis: 1

Biskvitinis pyragas

Tešlos ingredientai:

• 350 g miltų

• 1 mažas pakelis džiovintų mielių (maždaug 8

g džiovintų mielių arba 42 g šviežių mielių)

• 75 g cukraus

• 100 g sviesto

• 5 kiaušinių tryniai

• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug 8 g)

• 125 ml pieno

Baigus kepti:

• 375 ml vandens

• 200 g cukraus

• 100 ml slyvų brendžio arba 100 ml apelsinų li‐

kerio

Ruošimas:

Į maišymo dubenį sudėkite miltus, džiovintas

mieles, cukrų, sviestą, kiaušinių trynius, druską,

vanilinį cukrų bei pieną ir užminkykite minkštą

mielinę tešlą. Tešlą dubenyje uždenkite ir palikite

kilti 1 valandą. Po to tešlą įdėkite į riebalais ištep‐

tą žiedo formos pyrago skardą, uždenkite ir vėl

palikite kilti 45 minutes.

– Laikas prietaise: 35 minutės

– Lentynos padėtis: 1

Baigus kepti:

Vandenį su cukrumi užvirinkite ir palikite atvėsti.

LIETUVIŲ 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 13

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX