Vištieną nuvalykite, pabarstykite druska ir pipi‐
rais, apibarstykite miltais.
Kepsnių skardoje ant kaitvietės įkaitinkite išvalytą
sviestą; apskrudinkite visus vištienos šonus. Įpil‐
kite balto vyno, vištienos sultinio ir sojos padažo;
užvirkite.
Sudėkite petražoles, čiobrelį, kubeliais supjausty‐
tą bekoną, grybus, askaloninį česnaką ir česna‐
ką.
Vėl užvirkite, uždenkite dangčiu ir įdėkite į prie‐
taisą.
– Laikas prietaise: 55 minutės
– Lentynos padėtis: 1
Kepta antis su apelsinais
Ingredientai:
• 1 antis (1,6 – 2,0 kg)
• druska
• pipirai
• 3 apelsinai; nulupti, be sėklų, supjaustyti ku‐
beliais
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
• 2 apelsinai sultims išspausti
• 150 ml chereso
Ruošimas:
Antį nuvalykite, pabarstykite druska ir pipirais,
įtrinkite apelsinų žievele.
Įdarykite druska pabarstytais apelsinų kubeliais ir
užsiūkite.
Antį įdėkite į kepsnių skardą krūtinėle žemyn.
Iš apelsinų išspauskite sultis, sumaišykite su
cheresu ir užpilkite ant anties.
Antį įdėkite į prietaisą; apverskite po 30 minučių.
Pasigirsta garso signalas.
– Laikas prietaise: 90 minučių
– Lentynos padėtis: 1
Įdarytas viščiukas
Ingredientai:
• 1 viščiukas, 1,2 kg (su kogalviais)
• 1 valgomasis šaukštas aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1/4 arbatinio šaukštelio paprikos
• 50 g džiūvėsėlių
• 3–4 valgomieiji šaukštai pieno
• 1 susmulkintas svogūnas
• 1 ryšelis susmulkintų petražolių
• 20 g sviesto
• 1 kiaušinis
• druska ir pipirai
Ruošimas:
Viščiuką nuvalykite ir nusausinkite. Sumaišykite
aliejų, druską, papriką ir įtrinkite į viščiuką.
Įdaras: Sumaišykite tarkuotus džiūvėsėlius ir pie‐
ną. Į prikaistuvį sudėkite susmulkintą svogūną,
petražoles ir sviestą; patroškinkite. Smulkiai su‐
pjaustykite širdį, kepenis, skrandį ir įmuškite
kiaušinį. Viską sumaišykite ir pabarstykite druska
bei pipirais.
Viščiuką krūtinėle žemyn įdėkite į kepsnių skardą
ir skardą įdėkite į prietaisą; apverskite po 30 mi‐
nučių. Pasigirsta garso signalas.
– Laikas prietaise: 90 minučių
– Lentynos padėtis: 1
Virta viščiuko krūtinėlė
Ingredientai:
• 4 viščiukų krūtinėlių filė be kaulų
• druska, pipirai, paprika ir kario milteliai
Ruošimas:
Įtrinkite viščiukų krūtinėles prieskoniais, dėkite
jas į stiklo indą ir pašaukite į prietaisą.
• Laikas prietaise: 35 minutės
• Lentynos padėtis: 1
• Į vandens stalčių įpilkite 450 ml vandens
ŽUVIS
Visa žuvis
Nustatymai:
Automatinis mėsos termometras, vidinė tempera‐
tūra – 65 °C.
Ruošimas:
Pagal skonį žuvį pagardinkite prieskoniais, įkiški‐
te mėsos termometrą ir ją įdėkite į karščiui at‐
sparų indą.
– Lentynos padėtis: 1
Žuvies file
Ingredientai:
• 600–700 g ešerio, lydekos, lašišos arba upė‐
takio filė
• 150 g tarkuoto sūrio
• 250 ml grietinėlės
• 50 g džiūvėsėlių
• 1 arbatinis šaukštelis peletrūno
• smulkintos petražolės
8
www.electrolux.com
Comments to this Manuals