Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 12

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 11
După coacere trebuie amestecat sucul
de lămâie cu zahărul pudră. Prăjitura
coaptă trebuie pusă pe o folie de
aluminiu.
Folia de aluminiu trebuie ridicată la
marginile prăjiturii astfel încât glazura să
nu curgă în afară. Prăjitura trebuie
împunsă cu un beţigaş iar glazura
trebuie întinsă cu o pensulă. După aceea
prăjitura trebuie lăsată puţin să absoarbă
glazura.
Durata în aparat: 75 minute
Nivel raft: 1
6.2 Prajitura suedeza
Ingrediente:
5 ouă
340 g zahăr
100 g unt topit
360 g făină
1 plic de praf de copt (aproximativ 15
g)
1 plic de zahăr vanilat (aproximativ 8
g)
1 priză de sare
200 ml apă rece
Altele:
Formă rotundă demontabilă de 28 cm,
cu fundul negru, acoperită cu hârtie
ceruită
Mod de preparare:
Zahărul, ouăle, zahărul vanilat şi sarea
se amestecă timp de 5 minute într-un
recipient până devine spumos. După
aceea trebuie adăugat untul topit şi se
amestecă.
Se adaugă făina cu praful de copt şi se
amestecă.
La final se adaugă apa rece şi se
amestecă totul bine. Aluatul trebuie pus
în tavă, nivelat şi introdus în aparat.
Durata în aparat: 55 minute
Nivel raft: 1
6.3 Biscuit
Ingrediente:
4 ouă
2 linguri de apă fierbinte
50 g zahăr
1 plic de zahăr vanilat (aproximativ 8
g)
1 priză de sare
100 g zahăr
100 g făină
100 g făină de porumb
2 linguriţe rase de praf de copt
Altele:
Formă rotundă demontabilă de 28 cm,
cu fundul negru, acoperită cu hârtie
ceruită
Mod de preparare:
Separaţi ouăle. Bateţi gălbenuşurile cu
apă caldă, 50 g de zahăr, zahăr vanilat şi
sare. Bateţi albuşurile cu 100 g zahăr
până se întăresc.
Strecuraţi împreună făina de grâu, făina
de porumb şi praful de copt.
Amestecaţi cu grijă albuşurile şi
gălbenuşurile. Apoi încorporaţi cu atenţie
amestecul de făină. Aluatul trebuie pus
în tavă, nivelat şi introdus în aparat.
Durata în aparat: 35 minute
Nivel raft: 1
6.4 Prajitura cu branza
Ingrediente pentru blat:
150 g făină
70 g zahăr
1 plic de zahăr vanilat (aproximativ 8
g)
1 ou
70 g unt moale
Ingrediente pentru crema de brânză:
3 albuşuri de ou
50 g stafide galbene
2 linguri de rom
750 g brânză de vaci degresată
3 gălbenuşuri de ou
200 g zahăr
sucul de la o lămâie
200 g crème fraîche
1 pachet de făină de custard, aromă
de vanilie (40 g sau cantitatea
corespunzătoare de praf pentru
realizarea unei budinci din 500 ml de
lapte)
Altele:
Formă neagră demontabilă, cu
diametru de 26 cm, unsă
Mod de preparare:
www.electrolux.com12
Page view 11
1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments