Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 9)

4.9 Pui umplut

Ingrediente:

• 1 pui, 1,2 kg (cu măruntaie)

• 1 lingură de ulei

• 1 linguriţă de sare

• 1/4 linguriţă de boia

• 50 g pesmet

• 3 - 4 linguri de lapte

• 1 ceapă, tocată

• 1 legătură de pătrunjel tocat

• 20 g unt

• 1 ou

• sare şi piper

Mod de preparare:

Curăţaţi puiul şi uscaţi. Amestecaţi uleiul,

sarea şi boiaua şi ungeţi puiul cu

amestecul.

Umplutură: Amestecaţi pesmetul şi

laptele. Puneţi ceapa tocată, pătrunjelul

şi untul într-o tigaie şi căliţi. Tocaţi

mărunt inima, ficatul şi pipota şi adăugaţi

un ou. Apoi amestecaţi totul şi

condimentaţi cu sare şi piper.

Puneţi pieptul de pui într-o formă de

coacere, introduceţi în aparat. Întoarceţi

după 30 de minute. Este emis un semnal

sonor.

• Durata în aparat: 90 minute

• Nivel raft: 1

4.10 Piept de pui fiert

Ingrediente:

• 4 fileuri de piept de pui, dezosate

• sare, piper, boia şi curry

Mod de preparare:

Condimentaţi pieptul de pui şi puneţi într-

un bol de sticlă în aparat.

• Durata în aparat: 35 minute

• Nivel raft: 1

• Adăugaţi 450 ml de apă în sertarul

pentru apă

5. PEŞTE

5.1 Peste intreg

Setări:

Senzor automat, temperatura zonei de

mijloc 65 °C.

Mod de preparare:

Condimentaţi peştele după gust,

introduceţi senzorul şi puneţi într-un vas

rezistent la foc.

• Nivel raft: 1

5.2 File de peste

Ingrediente:

• 600 - 700 g file de şalău, somon sau

păstrăv de mare

• 150 g brânză rasă

• 250 ml smântână

• 50 g pesmet

• 1 linguriţă tarhon

• pătrunjel, tocat

• sare, piper

• lămâie

• unt

Mod de preparare:

Presăraţi suc de lămâie peste fileurile de

peşte şi lăsaţi la marinat un timp, apoi

absorbiţi surplusul de suc cu un şervet

de bucătărie din hârtie. Condimentaţi

fileurile de peşte pe ambele părţi cu sare

şi piper. Apoi puneţi fileurile de peşte

într-un vas rezistent la foc uns cu unt.

Amestecaţi brânza rasă, smântâna,

pesmetul, tarhonul şi pătrunjelul mărunţit.

Amestecul se întinde imediat pe fileurile

de peşte, apoi se adaugă unt pe

deasupra.

• Durata în aparat: 35 minute

• Nivel raft: 1

5.3 Peste proaspat

Ingrediente:

• 800 g cod uscat

• 2 linguri ulei de măsline

• 2 cepe mari

• 6 căţei de usturoi curăţaţi

• 2 praji

• 6 ardei roşii

• 1/2 conservă roşii tocate (200 g)

• 200 ml vin alb

• 200 ml supă de legume

• piper, sare, cimbru, oregano

ROMÂNA 9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments