Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 13

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 12
Melna ietaukota 26 cm veidne ar
noņemamu sānu daļu
Metode:
Iesijājiet bļodā miltus. Pievienojiet
pārējās sastāvdaļas un sajauciet ar
rokas mikseri. Pēc tam ielieciet mīklu uz
2 stundām ledusskapī.
Ieklājiet ietaukotas veidnes dibenā
apmēram 2/3 mīklas un vairākas reizes
ieduriet ar dakšiņu.
Izveidojiet aptuveni 3 cm augstu maliņu,
izmantojot atlikušo mīklu.
Uzputojiet olu baltumus ar rokas mikseri,
līdz masa kļūst cieta. Nomazgājiet
rozīnes, ļaujiet ūdenim notecēt, aplaistiet
tās ar rumu un atstājiet kādu laiku, lai tās
izmirkst.
Bļodā labi samaisiet biezpienu, olu
dzeltenumus, cukuru, citrona sulu, creme
fraiche un pudiņa pulveri.
Beigās rūpīgi iecilājiet uzputotos olu
baltumus un rozīnes biezpiena
maisījumā.
Laiks ierīcē: 85 minūtes
Plaukta līmenis: 1
6.5 Augļu torte
Sastāvdaļas:
200 g sviesta
200 g cukura
1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g)
1 šķipsna sāls
3 olas
300 g miltu
1/2 paciņa cepamā pulvera (aptuveni
8 g)
125 g žāvētu jāņogu
125 g rozīņu
60 g sasmalcinātu mandeļu
60 g iecukurotu citrona vai apelsīnu
miziņu
60 g sasmalcinātu iecukurotu ķiršu
70 g veselu blanšētu mandeļu
Citi:
Melna 24 cm veidne ar noņemamu
sānu daļu
Margarīns ietaukošanai
Rīvmaize, lai uzkaisītu formai
Metode:
Ielieciet bļodā sviestu, cukuru, vaniļas
cukuru un sāli un uzputojiet. Pēc tam pa
vienai pievienojiet olas un vēlreiz
uzputojiet. Piejauciet cepamo pulveri,
kas sajaukts ar miltiem, uzputotai masai
un iecilājiet to.
Piejauciet maisījumam arī augļus.
Ielieciet mīklu sagatavotajā veidnē un
izklājiet to vairāk mīklai gar malām nekā
centrā. Dekorējiet kūkas malu un vidu ar
veselām blanšētām mandelēm. Ielieciet
kūku cepeškrāsnī.
Laiks ierīcē: 100 minūtes
Plaukta līmenis: 1
6.6 Streusel kūka
Mīklas sastāvdaļas:
375 g miltu
20 g rauga
150 ml remdena piena
60 g cukura
1 šķipsna sāls
2 olu dzeltenumi
75 g mīksta sviesta
Sastāvdaļas drupaču maisījumam:
200 g cukura
200 g sviesta
1 tējkarote kanēļa
350 g miltu
50 g sasmalcinātu riekstu
30 g kausēta sviesta
Metode:
Iesijājiet bļodā miltus, izveidojiet centrā
iedobīti. Sasmalciniet raugu un ielieciet
iedobītē, sajauciet ar pienu un nelielu
daudzumu miltu, kas sakrājušies gar
malām, pārkaisiet ar miltiem un ļaujiet
siltā vietā rūgt tik ilgi, kamēr uz mīklas
uzkaisītajiem miltiem veidojas plaisas.
Uzberiet cukuru, olu dzeltenumus,
sviestu un sāli uz miltiem. Samīciet visas
sastāvdaļas, līdz izveidojas mīksta rauga
mīkla.
Nolieciet mīklu siltā vietā, lai tā uzrūgtu,
līdz tās apjoms dubultojies. Izveltnējiet
mīklu un ielieciet ietaukotā veidnē, tad
atstājiet uz laiku, lai tā atkal uzbriestu.
Bļodā sajauciet cukuru, sviestu un kanēli.
LATVIEŠU 13
Page view 12
1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments