Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 17

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 16
50 ml auksta ūdens
Pildījuma sastāvdaļas:
Sezonas augļi (400 g ābolu, persiki,
skābi ķirši utt.)
90 g maltu mandeļu
2 olas
100 g cukura
90 g mīksta sviesta
Citi:
28 cm apaļa sekla veidne, ietaukota
Metode:
Iesijājiet bļodā miltus, piejauciet miltiem
sāli un mazās piciņās sagrieztu sviestu.
Tad pievienojiet olu, cukuru un aukstu
ūdeni un samīciet, lai izveidotu mīklu.
Atdzesējiet mīklu 2 stundas ledusskapī.
Izrullējiet atdzesēto mīklu, ielieciet to
ietaukotā veidnē un caurduriet ar dakšu.
Notīriet augļus, izņemiet kauliņus un
serdes, sagrieziet mazos gabaliņos vai
šķēlēs un uzlieciet uz mīklas. Ielieciet
bļodā maltas mandeles, olas, cukuru un
mīksto sviestu un saputojiet. Uzlieciet
masu uz augļiem un izlīdziniet.
Laiks ierīcē: 50 minūtes
Plaukta līmenis: 1
7. DESERTI
7.1 Karamelizēts pīrāgs
Maisījuma sastāvdaļas:
100 g cukura
100 ml ūdens
500 ml piena
1 vaniļas pāksts
100 g cukura
2 olas
4 olu dzeltenumi
Citi:
6 mazi suflē trauki
Metode:
Ieberiet katliņā 100 g cukura un uzvāriet,
līdz veidojas gaiši brūna karamele. Tad
uzmanīgi pielejiet ūdeni (rīkojieties
piesardzīgi, jo iespējams apdedzināties)
un karsējiet, līdz masa sāk vārīties.
Vāriet, līdz masa kļūst par sīrupu un tad
uzreiz salejiet to 6 mazos suflē traukos
tā, lai apakša būtu nosegta ar karameli.
Ielejiet katliņā pienu, pārlauziet vaniļas
pāksti uz pusēm, ar nazi izkasiet sēkliņas
un ieberiet tās pienā. Sasildiet pienu līdz
aptuveni 90 °C. (Neļaujiet pienam
uzvārīties.) Sajauciet olas un olu
dzeltenumus ar 100 g cukura.
(Nesaputojiet.) Lēnām pielejiet silto pienu
olu un cukura maisījumam. Pēc tam
ielejiet traukos.
Laiks cepeškrāsnī: 35 minūtes
Plaukta līmenis: 1
Pielejiet 500 ml ūdens ūdens tvertnē
7.2 Kokosriekstu pudiņš
Sastāvdaļas:
250 ml piena
370 g kokosriekstu piena
6 olas
120 g cukura
1 konservētu mango kārba, šķidrums
noliets un mango saspiesti biezenī
Citi:
6 mazas pudiņu formas
Metode:
Sajauciet pienu ar kokosriekstu pienu.
Viegli sakuliet olas un cukuru un
pievienojiet kokosriekstu pienu. Piepildiet
mazās pudiņu formas ar masu. Pēc
gatavošanas apgrieziet otrādi, noņemot
formu, un dekorējiet ar mango.
Laiks cepeškrāsnī: 35 minūtes
Plaukta līmenis: 1
Pielejiet 500 ml ūdens ūdens tvertnē
7.3 Kapučīno kūka
Mīklai:
100 g mīksta sviesta
90 g cukura
2 olu dzeltenumi
vienas vaniļas pāksts sēklas
2 ēdamkarotes šķīstošās kafijas
(izšķīdinātas 50 ml karsta ūdens)
2 olu baltumi
50 g miltu
50 g kukurūzas miltu
1/2 tējkarote cepamā pulvera
Mērcei:
250 ml apelsīnu sulas
50 g cukura
1 šķipsna kanēļa
LATVIEŠU 17
Page view 16
1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments