Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 18)

• 20 ml apelsīnu liķiera

Garnējumam:

• 200 ml putukrējuma dekorēšanai

Citi:

• 6 mazi ar sviestu ietaukoti trauciņi vai

tases

Metode:

Saputojiet sviestu, cukuru, olu

dzeltenumus, vaniļas pāksts sēklas un

pievienojiet izšķīdušajai kafijai. Saputojiet

olu baltumus. Iesijājiet miltus, kukurūzas

miltus un cepamo pulveri, pievienojiet

maisījumam kārtās ar olu baltumiem un

iecilājiet. Salieciet masu mazos ar

sviestu ieziestos trauciņos vai krūzītēs.

• Laiks cepeškrāsnī: 40 minūtes

• Plaukta līmenis: 1

• Pielejiet 600 ml ūdens ūdens tvertnē

Pēc cepšanas:

Ielejiet katliņā apelsīnu sulu un apelsīnu

liķieri, pieberiet cukuru un kanēli un

vāriet uz sildriņķa uz mazas uguns, līdz

mērce pārvēršas par sīrupu. Apgrieziet

siltās kūkas otrādi uz deserta paplātes

un dekorējiet ar mērci un krēmu.

7.4 Ķiršu pīrāgs

Sastāvdaļas:

• 500 g maizes

• 750 ml piena

• 1 šķipsna sāls

• 80 g cukura

• 4 olas

• 2 burciņas skābo ķiršu

• 50 g sviesta

Citi:

• Ar sviestu ieziests cepamais trauks

Metode:

Sagrieziet maizi šķēlēs. Sajauciet pienu,

sāli, cukuru un olas, pārlejiet maizei,

sajauciet un ļaujiet kārtīgi iesūkties.

Nolejiet skābajiem ķiršiem sulu un

pievienojiet tos maisījumam. Ielieciet

maisījumu ar sviestu ieziestā cepamā

traukā. Uzlieciet uz pudiņa sviesta

piciņas.

• Laiks cepeškrāsnī: 45 minūtes

• Plaukta līmenis: 1

• Pielejiet 400 ml ūdens ūdens tvertnē

7.5 Mīklā ceptas plūmes (6

gab.)

Mīklai (sastāvdaļām jābūt istabas

temperatūrā):

• 125 ml piena

• 20 g cukura

• 1 maza sausā rauga paciņa (8 g

sausā rauga vai 42 g sausā rauga)

• 300 g miltu

• 30 g cukura

• 30 g sviesta

• 1 olas dzeltenums

• 1 vesela ola

• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g)

• mazliet rīvētas citrona mizas

• plūmju ievārījums

Pēc gatavošanas:

• 50 g sviesta

• 50 g maltu magoņu sēkliņu

• pūdercukurs

Citi:

• ietaukots trauks

Metode:

Ielejiet katliņā pienu, pievienojiet cukuru

un nedaudz uzsildiet uz sildriņķa.

Pievienojiet sauso raugu un samaisiet.

Tad atstājiet uz aptuveni 30 minūtēm.

Ielieciet bļodā miltus, cukuru, sviestu,

olas dzeltenumu, olu, vaniļas cukuru un

mazliet rīvētas citrona mizas. Pielejiet

pienu un mīciet, līdz izveidojas mīkla.

Pārklājiet mīklu ar drānu un ļaujiet uzrūgt

aptuveni 45 minūtes. Ar karoti no mīklas

izveidojiet klimpas (apmēram 80 g),

piespiediet ar rokām, lai tās būtu

plakanas, un iepildiet tajās 1 tējkaroti

plūmju ievārījuma. Saceliet mīklas

maliņas uz augšu, lai nosegtu ievārījumu

ar mīklu, un izveidojiet bumbiņas.

Salieciet bumbiņas ar sviestu ieziestajā

traukā, apsedziet un ļaujiet uzrūgt 45

minūtes, pēc tam lieciet ierīcē.

• Laiks cepeškrāsnī: 30 minūtes

• Plaukta līmenis: 1

• Pielejiet 500 ml ūdens ūdens tvertnē

www.electrolux.com18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments