• 250 g skābā krējuma
• sāls, pipari un muskatrieksts
Citi:
• Melna ietaukota 28 cm veidne
Metode:
Ielieciet miltus, sviestu, olas un
garšvielas bļodā un maisiet, līdz
izveidojas viendabīga mīkla. Ielieciet
mīklu uz dažām stundām ledusskapī.
Pēc tam izveltnējiet mīklu un ielieciet
ietaukotā melnā cepamajā veidnē.
Caurduriet pamatni ar dakšu.
Uzlieciet uz mīklas bekonu.
Lai pagatavotu pildījumu, sajauciet olas,
skābo krējumu un garšvielas.
Pievienojiet sieru.
Pārlejiet bekonu ar pildījumu.
• Laiks ierīcē: 40 minūtes
• Plauktu pozīcijas: 1
8.4 Kazas siera pīrāgs
Mīklas sastāvdaļas:
• 125 g miltu
• 60 ml olīveļļas
• 1 šķipsna sāls
• 3 - 4 ēdamkarotes auksta ūdens
Garnējuma sastāvdaļas:
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 2 sīpoli
• sāls un pipari
• 1 tējkarote smalki sagriezta timiāna
• 125 g rikotas siera
• 100 g kazas siera
• 2 ēdamkarotes olīvu
• 1 ola
• 60 ml krējuma
Citi:
• Melna ietaukota 28 cm veidne
Metode:
Ielieciet bļodā miltus, olīveļļu un sāli un
sajauciet, līdz maisījums atgādina
rīvmaizi. Pielejiet ūdeni un mīciet, līdz
izveidojas mīkla. Ielieciet mīklu uz dažām
stundām ledusskapī.
Pēc tam izveltnējiet mīklu un ielieciet
ietaukotā melnā cepamajā veidnē.
Caurduriet pamatni ar dakšu.
Ielejiet katliņā 1 ēdamkaroti olīveļļas.
Notīrīt sīpolus, sagriezt plānās šķēlītēs un
apmēram 30 minūtes sutiniet noslēgtā
pannā. Pieberiet sāli un piparus un
iejauciet 1/2 tējkarotes smalki sagrieztu
pētersīļu.
Ļaujiet sīpoliem nedaudz atdzist, tad
izklājiet uz mīklas.
Izklājiet pa virsu rikotas un kazas sieru
un pievienojiet olīvas. Pārkaisiet ar 1/2
smalki sagriezta timiāna.
Lai pagatavotu pildījumu, sajauciet olas
un krējumu. Pārlejiet pildījumu pīrāgam.
• Laiks cepeškrāsnī: 45 minūtes
• Plauktu pozīcijas: 1
8.5 Siera pīrāgs
Sastāvdaļas:
• 1,5 loksnes oriģinālās Šveices
kārtainās mīklas vai parastās
kārtainās mīklas (izveltnētas četrstūrī)
• 500 g rīvēta siera
• 200 ml krējuma
• 100 ml piena
• 4 olas
• sāls, pipari un muskatrieksts
Metode:
Uzlieciet mīklu uz labi ietaukotas
cepešpannas. Kārtīgi caurduriet mīklu ar
dakšiņu.
Vienmērīgi izklājiet sieru uz mīklas.
Sajauciet krējumu, pienu un olas un
pievienojiet sāli, piparus un
muskatriekstu. Kārtīgi visu sajauciet un
pārlejiet pāri sieram.
• Laiks ierīcē: 40 minūtes
• Plauktu pozīcijas: 2
8.6 Siera cepumi
Sastāvdaļas:
• 400 g Feta siera
• 2 olas
• 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu
pētersīļu
• melnie pipari
• 80 ml olīveļļas
• 375 g filo mīklas
Metode:
www.electrolux.com20
Comments to this Manuals