Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 5)

• Vidēji — 65 °C;

• Labi izcelts — 70 °C.

Gatavošanas metode:

Pēc garšas pievienojiet gaļai garšvielas, ievieto‐

jiet temperatūras sensoru un ielieciet ugunsizturī‐

gā traukā.

– Plaukta līmenis: 1

Sautēta gaļa

Neizmantojiet šo programmu liellopu

gaļas cepetim un filejas ēdieniem.

Iestatītie parametri:

Automātisks svars. Iestatījumu diapazons sva‐

ram ir no 1000 līdz 3000 g.

Gatavošanas metode:

Pēc garšas pievienojiet gaļai garšvielas un ielie‐

ciet to ugunsizturīgā traukā. Pielejiet ūdeni vai ci‐

tu šķidrumu; apakšai jābūt nosegtai ar 10–20 mm

šķidruma slāni. Uzlieciet vāku.

– Plaukta līmenis: 1

Marinēts liellops

Lai pagatavotu marinādi:

• 1 l ūdens

• 500 ml vīna etiķa

• 2 tējkarotes sāls

• 15 piparu graudi

• 15 kadiķa ogas

• 5 lauru lapas;

• 2 saujas zupas dārzeņu (burkāni, puravi, sele‐

rijas, pētersīļi)

Uzvāriet visu un tad ļaujiet atdzist.

• 1,5 kg liellopu gaļas cepeša gabala

Pārlejiet liellopu gaļai marinādi, līdz tā pilnībā

nosegta, un atstājiet marinēties uz piecām

dienām.

Cepeša sastāvdaļas:

•sāls;

• pipari;

• zupas dārzeņi no marinādes

Gatavošanas metode:

izņemiet liellopu gaļas cepeša gabalu no marinā‐

des un nosusiniet. Pievienojiet sāli un piparus un

apbrūniniet no visām pusēm dziļajā pannā, tad

pievienojiet nedaudz zupas dārzeņu no marinā‐

des.

Ielejiet dziļajā cepešpannā nedaudz marinādes;

apakšai jābūt nosegtai ar 10 - 15 mm šķidruma

slāni. Uzlieciet cepešpannai vāku un ielieciet to

ierīcē.

– Laiks ierīcē: 150 minūtes

– Plaukta līmenis: 1

Mēdījuma mugura

Iestatītie parametri:

Automātisks temperatūras sensors. Cepeša iekš‐

ējā temperatūra 70 °C.

Gatavošanas metode:

Pēc garšas pievienojiet gaļai garšvielas, ievieto‐

jiet temperatūras sensoru un ielieciet ugunsizturī‐

gā traukā.

– Plaukta līmenis: 1

Medījuma cepetis

Iestatītie parametri:

Automātisks svars. Iestatījumu diapazons sva‐

ram ir no 1000 līdz 3000 g.

Gatavošanas metode:

Pēc garšas pievienojiet gaļai garšvielas un ielie‐

ciet to ugunsizturīgā traukā. Pielejiet ūdeni vai ci‐

tu šķidrumu; apakšai jābūt nosegtai ar 10–20 mm

šķidruma slāni. Uzlieciet vāku.

– Plaukta līmenis: 1

Trusis

Sastāvdaļas:

• 2 truša muguras

• 6 kadiķogas (saspiestas)

• sāls un pipari;

• 30 g kausēta sviesta;

• 125 ml skābā krējuma;

• zupas dārzeņi (burkāni, puravs, selerija, pēter‐

sīļi);

Gatavošanas metode:

ieberziet truša muguriņas ar saspiestajām kadi‐

ķogām, sāli un pipariem un apsmērējiet ar kau‐

sētu sviestu.

Ielieciet truša muguriņas dziļajā pannā, pārlejiet

ar skābo krējumu un pievienojiet zupas dārze‐

ņus.

– Laiks ierīcē: 35 minūtes

– Plaukta līmenis: 1

Trusis sinepēs

Sastāvdaļas:

• 2 truši, 800 g katrs

LATVIEŠU 5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 5

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX