– Plaukta līmenis: 1
– Tvaika ierīcēm: ielejiet 500 ml ūdens atvilktnē.
PUTNU GAĻA
Vista, vesela
Iestatītie parametri:
Automātisks svars. Iestatījumu diapazons sva‐
ram ir no 900 līdz 2100 g.
Gatavošanas metode:
ielieciet vistu ugunsizturīgā traukā un pēc garšas
pievienojiet garšvielas. Pēc aptuveni 30 minūtēm
apgrieziet gaļu otrādi. Displejs rāda atlikušo lai‐
ku.
– Plaukta līmenis: 1
Tītars, vesels
Iestatītie parametri:
Automātisks svars. Iestatījumu diapazons sva‐
ram ir no 1700 līdz 4700 g.
Gatavošanas metode:
Ielieciet tītaru ugunsizturīgā traukā un pēc garšas
pievienojiet garšvielas. Pēc aptuveni 30 minūtēm
apgrieziet gaļu otrādi. Displejs rāda atlikušo lai‐
ku.
– Plaukta līmenis: 1
Pīle, vesela
Iestatītie parametri:
Automātisks svars. Iestatījumu diapazons sva‐
ram ir no 1500 līdz 3300 g.
Gatavošanas metode:
Ielieciet pīli ugunsizturīgā traukā un pēc garšas
pievienojiet garšvielas. Pēc aptuveni 30 minūtēm
apgrieziet gaļu otrādi. Displejs rāda atlikušo lai‐
ku.
– Plaukta līmenis: 1
Zoss, vesela
Iestatītie parametri:
Automātisks svars. Iestatījumu diapazons sva‐
ram ir no 2300 līdz 4700 g.
Gatavošanas metode:
Ielieciet zosi ugunsizturīgā traukā un pēc garšas
pievienojiet garšvielas. Pēc aptuveni 30 minūtēm
apgrieziet gaļu otrādi. Displejs rāda atlikušo lai‐
ku.
– Plaukta līmenis: 1
Cāļa krūtiņa
Iestatītie parametri:
Automātiskais cepeša iekšējās temperatūras
sensors, cepeša iekšējā temperatūra 75 °C.
Gatavošanas metode:
Pēc garšas pievienojiet gaļai garšvielas, ievieto‐
jiet cepeša iekšējās temperatūras sensoru un ie‐
lieciet ugunsizturīgā traukā.
– Plaukta līmenis: 1
Vistas kājiņas
Sastāvdaļas:
• 4 vistas kājiņas, 250 g katra;
• 250 g creme fraiche;
• 125 ml krējuma
• 1 tējkarote sāls;
• 1 tējkarote paprikas;
• 1 tējkarote karija;
• 1/2 tējkarote piparu;
• 250 g sagrieztu konservētu sēņu konservu
kārba;
• 20 g kukurūzas cietes.
Gatavošanas metode:
Notīriet vistas kājiņas un ielieciet dziļajā cepeš‐
pannā. Sajauciet pārējās sastāvdaļas un pārlejiet
vistas kājiņām.
– Laiks ierīcē: 55 minūtes
– Plaukta līmenis: 1
Coq au Vin
Sastāvdaļas:
•1 vista;
•sāls;
•pipari;
• 1 ēdamkarote miltu;
• 50 g attīrītā sviesta;
• 500 ml baltvīna
• 500 ml vistas buljona;
• 4 ēdamkarotes sojas mērces;
• 1/2 buntīte pētersīļu
• 1 timiāna zariņš;
• 150 g sagriezta bekona;
• 250 g brūno šampinjonu, notīrītu un sagrieztu
četrās daļās;
• 12 šalotes sīpolu, nomizotu;
• 2 ķiploka daiviņas, notīrītas un saspiestas.
Gatavošanas metode:
LATVIEŠU 7
Comments to this Manuals