Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 16)

Vahustage päevalilleõli, pruun suhkur,

munad ja siirup. Segage sisse taina

ülejäänud koostisosad.

Valage segu võiga määritud

küpsetusvormi.

• Ahjusoleku aeg: 55 min

• Riiuli tasand: 2

Pärast küpsetamist:

Segage kokku või, kohupiimakreem ja

kristallsuhkur (vajadusel lisake

vedeldamiseks natuke piima).

Kandke segu jahtunud koogile ja

puistake peale purustatud

sarapuupähklid.

6.14 Portugali mandlikook

Tainas:

• 5 muna

• 200 g suhkrut

• 100 g martsipani

• 200 ml oliiviõli

• 450 g jahu

• 1 spl kaneeli

• 1 pakk küpsetuspulbrit (umbes 15 g)

• 50 g tükeldatud pistaatsiapähkleid

• 125 g jahvatatud mandleid

• 300 ml piima

Kate:

• 200 g aprikoosimoosi

• 5 spl tuhksuhkrut

• 1 tl kaneeli

• 2 spl kuuma vett

• mandlilaastud

Muu:

• 28 cm läbimõõduga lahtikäiv

koogivorm

Valmistamine:

Vahustage mune, suhkrut ja martsipani 5

minutit, seejärel lisage munasegule

väikeste koguste kaupa oliiviõli.

Sõeluge kokku jahu, kaneel ja

küpsetuspulber, segage jahusegusse

purustatud pistaatsiapähklid ja

jahvatatud mandlid. Segage munasegu

ettevaatlikult piimaga.

Kallake segu riivsaiaga ülepuistatud

lahtikäivasse koogivormi.

• Ahjusoleku aeg: 70 min

• Riiuli tasand: 1

Pärast küpsetamist:

Soojendage aprikoosimoos ja

pintseldage see koogile. Jätke jahtuma.

Segage kokku tuhksuhkur, kaneel ja

kuum vesi; määrige segu koogile.

Puistake koogi glasuuritud pinnale

otsekohe mandlilaastud.

6.15 Prantsuse puuviljakook

Tainas:

• 200 g jahu

• 1 näpuotsatäis soola

• 125 g võid

• 1 muna

• 50 g suhkrut

• 50 ml külma vett

Täidis:

• Puuviljad sõltuvalt aastaajast (400 g

õunu, virsikuid, hapusid kirsse jms)

• 90 g jahvatatud mandleid

• 2 muna

• 100 g suhkrut

• 90 g pehmet võid

Muu:

• 28 cm läbimõõduga määritud quiche'i

vorm

Valmistamine:

Sõeluge kaussi jahu, segage hulka sool

ja väikesteks tükkideks lõigatud või.

Lisage muna, suhkur ja külm vesi.

Sõtkuge tainas.

Laske tainal 2 tundi külmikus jahtuda.

Rullige külmikust võetud tainas lahti,

pange määritud quiche'i vormi ning

torgake kahvliga augud sisse. Puhastage

puuviljad, eemaldage südamikud, kivid

või seemned ning kandke väikesed tükid

või viilud tainale. Pange kaussi

jahvatatud mandlid, munad, suhkur ja

pehme või ning vahustage. Seejärel

pange segu puuviljadele ja siluge pealt.

• Ahjusoleku aeg: 50 min

• Riiuli tasand: 1

www.electrolux.com16

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments