Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 25)

• 1 kapsas (800 g)

• majoraan

• 1 sibul

• õli hautamiseks

• 400 g hakkliha

• 250 g pikateralist riisi

• sool, pipar ja paprikapulber

• 1 l lihaleent

• 200 ml rõõska koort

• 100 g riivitud juustu

Valmistamine:

Lõigake kapsas neljaks ja eemaldage

juureosa. Blanšeerige majoraaniga

maitsestatud soolvees.

Koorige sibul, hakkige peeneks ja

praadige õrnalt väheses õlis. Seejärel

lisage hakkliha ja pikateraline riis,

hautage ja maitsestage soola, pipra ning

paprikapulbriga. Lisage lihaleem ja jätke

20 minutiks kaanega kaetud potti

aeglasel kuumusel hauduma.

Pange anumasse vaheldumisi

kapsakihid ja riisi/hakklihasegu kihid.

Kallake küpsetis üle rõõsa koorega ja

puistake peale juustu.

• Ahjusoleku aeg: 60 min

• Riiuli tasand: 1

10. LISANDID

10.1 Köögivili, vahemerepärane

Koostis:

• 200 g suvikõrvitsat

• 1 punane paprika

• 1 roheline paprika

• 1 kollane paprika

• 100 g seeni

• 2 sibulat

• 150 g kirsstomateid

• rohelised ja mustad oliivid

Valmistamine:

Peske köögiviljad ja lõigake tükkideks.

Koorige sibulad ja viilutage. Pange

köögivili klaasist ahjunõusse. Pange roog

ahju. Viilutage oliivid. Pärast küpsetamist

maitsestage köögiviljad soola, pipra,

basiiliku ja punega.

• Ahjusoleku aeg: 25 min

• Riiuli tasand: 1

• Lisage veesahtlisse 600 ml vett

10.2 Köögivili

Koostis/valmistamine:

Segage oma maitse järgi kokku

järgmised köögiviljad, kokku ligikaudu

750 g.

• nuikapsas, kooritud ja ribadeks

lõigatud

• porgandid, kooritud ja kuubikuteks

lõigatud

• lillkapsas, pestud ja jagatud õisikuteks

• sibulad, kooritud ja viilutatud

• apteegitilli juur, kooritud ja viilutatud

• seller, pestud ja kuubikuteks lõigatud

• porrulauk, pestud ja viilutatud

Pärast küpsetamist:

• 50 g võid

• maitse järgi pipart ja soola

Valmistamine:

Pange köögiviljad roostevabast terasest

või klaasist kaussi, mille sees on teine

aukudega nõu. Pärast küpsetamist

kallake peale sulatatud võid ja soovi

korral pipart ja soola.

• Ahjusoleku aeg: 35 min

• Riiuli tasand: 1

• Lisage veesahtlisse 650 ml vett

10.3 Kooritud tomatid

Valmistamine:

Tehke tomatite tippu ristilõige, pange

tomatid aurunõusse ja tõstke see ahju.

Pärast küpsetamist eemaldage tomatitelt

koor.

• Ahjusoleku aeg: 10 min

• Riiuli tasand: 1

• Lisage veesahtlisse 150 ml vett

10.4 Koorega küpsetatud

kartulid

Koostis:

• 1000 g keskmise suurusega kartuleid

Valmistamine:

EESTI 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments