сос не постане као сируп. Преврните
топле колаче на дезертни тањир,
украсите сосом и шлагом.
7.4 Пита са вишњама
Састојци:
• 500 г хлеба
• 750 мл млека
• 1 прстохват соли
• 80 г шећера
• 4 јajета
• 2 тегле вишања
• 50 г путера
Остало:
• Плех за печење, подмазан
Поступак:
Исеците хлеб на кришке. Помешајте
заједно млеко, со, шећер и јаја и
поспите преко хлеба, помешајте и
оставите да се добро натопи. Оцедите
вишње и додајте их смеси. Ставите
смесу у премазану посуду за печење.
Преко смесе ставите комадиће
маслаца.
• Време на уређају: 45 минута
• Положај решетке: 1
• Додајте 400 мл воде у фиоку за
воду
7.5 Кнедле са шљивама (6
комада)
За тесто (састојци треба да буду на
собној температури):
• 125 мл млека
• 20 г шећера
• 1 мало паковање сувог квасца (8 г
сувог квасца или 42 г свежег
квасца)
• 300 г брашна
• 30 г шећера
• 30 г путера
• 1 жуманце
• 1 цело јаје
• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
• мало лимунове коре
• џем од шљива
После печења:
• 50 г путера
• 50 г самлевеног мака
• шећер у праху
Остало:
• подмазан плех
Поступак:
Ставите млеко и шећер у шерпу и
мало загрејте на грејном кругу.
Додајте суви квасац и промешајте.
Оставите да одстоји приближно 30
минута. Сипајте брашно, шећер,
путер, жуманце, јаје, ванилин шећер и
мало лимунове коре у чинију. Додајте
млеко и квасац и умесите тесто које се
одваја од посуде. Прекријте тесто са
крпом и оставите да нарасте следећих
45 минута. Након тога, кашиком
вадите комаде теста (око 80 г),
спљескајте их на руци и напуните 1
кашичицом џема од шљива. Усправите
ивице теста и прекријте џем са тестом,
а затим их обликујте у лопту. Ставите
куглице у подмазану посуду, покријте
и оставите да нарасту још 45 минута, а
затим их ставите у уређај.
• Време на уређају: 30 минута
• Положај решетке: 1
• Додајте 500 мл воде у фиоку за
воду
8. ПИЦА/ПИТА/ХЛЕБ
8.1 Пица
Састојци за тесто:
• 14 г квасца
• 200 мл воде
• 300 г брашна
• 3 г соли
• 1 супена кашика уља
Састојци за прелив:
• 1/2 мале конзерве парадајза,
сецканог (200 г)
• 200 г сира, ренданог
• 100 г саламе
• 100 г барене шунке
• 150 г печурака (из конзерве)
• 150 г фета сира
• оригано
Остало:
• Плех за печење, подмазан
СРПСКИ 19
Comments to this Manuals