Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 6)

тава за печене и добавете малко

зеленчуци за супа от маринатата.

Излейте маринатата в тавата за

печене. Дъното трябва да е покрито

до 10 - 15 мм. Покрийте тавата за

печене с капак и я поставете в уреда.

• Време за приготвяне: 150 минути

• Ниво на рафта: 1

3.5 Обратно в меню Дивеч

Настройки:

Автоматичен сензор за температурата

на сърцевината. Температура на

сърцевината 70 °C.

Приготвяне:

Овкусете месото, вкарайте сензора за

температура в сърцевината и го

поставете в огнеупорен съд.

• Ниво на рафта: 1

3.6 Печен дивеч

Настройки:

Автоматично претегляне. Настройка

на диапазона на тегло между 1 000 и 3

000 г.

Приготвяне:

Овкусете месото и го поставете в

огнеупорен съд. Добавете вода или

друга течност; дъното трябва да е

покрито до 10 - 20 мм. Покрийте с

капак.

• Ниво на рафта: 1

3.7 Заек

Продукти:

• 2 заешки плешки

• 6 плода от хвойна (натрошени)

• сол и пипер

• 30 гр разтопено масло

• 125 мл заквасена сметана

• зеленчуци за супа (морков, праз,

целина, магданоз)

Приготвяне:

Натъркайте заешките плешки с

натрошените плодове от хвойна, сол и

пипер и намажете с разтопеното

масло.

Поставете заешките плешки в тава за

печене, излейте отгоре подквасената

сметана и добавете зеленчуците за

супа.

• Време за приготвяне: 35 минути

• Ниво на рафта: 1

3.8 Заек с горчица

Продукти:

• 2 заека, всеки по 800 гp.

• сол и пипер

• 2 супени лъжици зехтин

• 2 глави лук, нарязан на едро

• 50 г бекон, нарязан на кубчета

• 2 супени лъжички брашно

• 375 мл пилешки бульон

• 125 мл бяло вино

• 1 чаена лъжичка прясна мащерка

• 125 мл сметана

• 2 супени лъжици дижонска горчица

Приготвяне:

Нарежете заешкото на 8 равни

парчета, овкусете със сол и пипер,

запечете от всички страни в тава за

печене на котлона.

Отстранете парчетата заешко месо и

запържете лука и бекона. Поръсете с

брашно и разбъркайте. Разбъркайте

пилешкия бульон, бялото вино и

мащерката и ги сложете на огън.

Добавете сметаната и дижонската

горчица, отново сложете месото,

покрийте с капак и поставете във

фурната.

• Време за приготвяне: 90 минути

• Ниво на рафта: 1

3.9 Глиган

За приготвяне на маринатата:

• 1,5 л червено вино

• 150 г целина

• 150 г моркови

• 2 глави лук

• 5 дафинови листа

• 5 скилидки чесън

• 2 връзки зеленчуци за супа

(морков, праз, целина, магданоз)

Сложете всичко да ври, след което

оставете да се охлади.

• 1,5 кг месо от диво прасе (плешка)

www.electrolux.com6

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 6

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX