• 150 г брашна
• 70 г шећера
• 1 кесица ванилиног шећера (око 8 г)
•1 јаје
• 70 г омекшалог путера
Састојци за крем од сира:
• 3 беланцета
• 50 г сувог грожђа
• 2 кашике рума
• 750 г немасног кварка (слатког сира)
• 3 жуманацета
• 200 г шећера
• сок од једног лимуна
• 200 г киселе павлаке
• 1 кесица крема у праху, арома ваниле (40 г
или одговарајућа количина прашка за пу‐
динг за 500 мл млека)
Остало:
• Црни калуп за печење торти пречника 26
цм, подмазан
Поступак:
Просејте брашно у чинију. Додајте остале са‐
стојке и умутите их ручним миксером. Затим
оставите смесу да одстоји 2 сата у фрижиде‐
ру.
Обложите дно калупа са 2/3 смесе и више пу‐
та избодите виљушком.
Од остатка смесе обликујте ивицу високу око
3 цм.
Умутите беланца ручним миксером све док не
почну да се формирају врхови. Оперите суво
грожђе, оставите га да се добро осуши и по‐
спите румом, а затим оставите да упије рум.
Сипајте у посуду и добро помешајте немасни
кварк, жуманца, шећер, лимунов сок, павлаку
и крем у праху.
На крају пажљиво сједините смесу од белана‐
ца и суво грожђе са смесом од сира.
– Време на уређају: 85 минута
– Положај решетке: 1
Воћни колач
Састојци:
• 200 г путера
• 200 г шећера
• 1 кесица ванилиног шећера (око 8 г)
• 1 прстохват соли
•3 јajа
• 300 г брашна
• 1/2 кесица прашка за пециво (око 8 г)
• 125 г рибизли
• 125 г сувог грожђа
• 60 г сецканих бадема
• 60 г кандиране лимунове или поморанџине
коре
• 60 г сецканих кандираних трешања
• 70 г целих бланшираних бадема
Остало:
• Црни округли калуп, пречника 24 цм
• Маргарин за подмазивање
• Презле за посипање плеха за печење
Поступак:
Ставте путер, шећер, ванилин шећер и со у
посуду за мешање и мутите док не постане
кремасто. Након тога додајте једно по једно
јаје и наставите да мутите. Додајте брашно са
прашком за пециво у пенасту масу и проме‐
шајте.
У смесу умешајте и воће.
Сипајте смесу у припремљени плех тако што
ћете сипати мало више по ивицама него у
средини. Украсите ивицу и средишњи део ко‐
лача целим бланшираним бадемима. Ставите
колач у уређај.
– Време на уређају: 100 минута
– Положај решетке: 1
Штраус торта
Састојци за тесто:
• 375 г брашна
•20 г квасца
• 150 ml млаког млека
• 60 г шећера
• 1 прстохват соли
• 2 жуманацета
• 75 г омекшалог маслаца
Састојци за сипкаво тесто:
• 200 г шећера
• 200 г путера
• 1 кашичица цимета
• 350 г брашна
• 50 г сецканих ораха
• 30 г истопљеног маслаца
Поступак:
Просејте брашно у посуду за мешање и на‐
правите удубљење у средини. Исеците ква‐
сац, ставите га у удубљење са млеком и уме‐
шајте брашно са ивица, поспите брашном,
оставите да нарасте на топлом месту док се
12
www.electrolux.com
Comments to this Manuals