Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 12)

• Siyah kelepçeli kek kalıbı, 24 cm çapında

• Yağlamak için margarin

• Pişirme kalıbını kaplamak için galeta unu

Yöntem:

Tereyağını, şekeri, vanilyayı ve tuzu bir karıştır‐

ma kabına koyun ve köpürterek çırpın. Ardından

birer birer yumurtaları içine kırın ve tekrar çırpın.

Un ile kabartma tozunu bu karışıma ekleyin ve

karıştırın.

Meyveleri de karışıma ekleyin.

Karışımı hazırladığınız kalıba dökün ve karışımın

kenarlarını ortasından biraz daha yüksek tutun.

Kekin kenarlarını ve ortasını soyulmuş bütün ba‐

demlerle süsleyin. Keki cihaza koyun.

– Cihazın içindeki süre: 100 dakika

– Raf konumu: 1

Streusel Kek

Hamur malzemeleri:

•375 g un

• 20 g maya

• 150 ml ılık süt

• 60 g şeker

• 1 tutam tuz

• 2 adet yumurta sarısı

• 75 g yumuşak tereyağı

Kırıntı için malzemeler:

• 200 g şeker

• 200 g tereyağı

• 1 tatlı kaşığı tarçın

•350 g un

• 50 g doğranmış fındık

• 30 g eritilmiş tereyağı

Yöntem:

Unu karıştırma kabına yayın ve ortasında boşluk

açın. Mayayı çukura ufalayın. Süt ve kenardan

aldığınız biraz unu karıştırın, üzerine biraz un

serpin. Üstüne serptiğiniz unlu yeri çatlayıncaya

dek, hamuru sıcak bir yerde dinlenmeye bırakın.

Şekeri, yumurta sarısını, tereyağını ve tuzu unun

kenarına koyun. Tüm malzemeleri yoğurarak yu‐

muşak bir hamur kıvamına getirin.

Hamuru iki katına kabarana dek sıcak bir yerde

bekletin. Ardından, hamuru yuvarlayın ve yağlan‐

mış pişirme tepsisine yerleştirerek tekrar kabar‐

masını bekleyin.

Şekeri, yağı ve tarçını karıştırma kabına alın ve

karıştırın.

Un ve fındıkları ekleyin ve kırıntı karışımı elde

edene kadar yoğurun.

Tereyağını kabaran hamura serpin ve kırıntı karı‐

şımını eşit miktarda dağıtın.

– Cihazın içindeki süre: 35 dakika

– Raf konumu: 2

Mayalı Çörek

Hamur malzemeleri:

• 650 g un

• 20 g maya

• 200 ml süt

• 40 g şeker

• 5 g tuz

• 5 adet yumurta sarısı

• 200 g yumuşak tereyağı

Doldurma malzemeleri:

• 250 g doğranmış ceviz içi

• 20 g galeta unu

• 1 tatlı kaşığı öğütülmüş zencefil

• 50 ml süt

• 60 g bal

• 30 g eritilmiş tereyağı

• 20 ml rom

Kaplama için malzemeler:

• 1 adet yumurta sarısı

• Çok az süt

• 50 g ince badem

Yöntem:

Unu karıştırma kabına yayın ve ortasında boşluk

açın. Mayayı çukura ufalayın. Süt, biraz şeker ve

kenardan aldığınız biraz unu karıştırın, üzerine

biraz un serpin. Üstüne serptiğiniz unlu yeri çat‐

layıncaya dek, hamuru sıcak bir yerde dinlenme‐

ye bırakın.

Kalan şekeri unun kenarına koyun. Tüm malze‐

meleri yoğurarak yumuşak bir hamur kıvamına

getirin. Hamuru iki katına kabarana dek sıcak bir

yerde bekletin.

Dolguyu yapmak için tüm malzemeleri karıştırın.

Hamuru üç eşit parçaya bölün ve uzun dikdört‐

gen şeklinde açarak yayın. Dolgunun üçte birini

her bir dikdörtgene serpin ve ardından hamur

parçalarını birleştirin.

Üç parça hamuru saç örgüsü şeklinde örün. Çö‐

reğin yüzeyini yumurta sarısı ve süt karışımıyla

kaplayın ve üzerine ince badem serpin.

– Cihazın içindeki süre: 55 dakika

– Raf konumu: 1

Kalıpta kek

Tabanı için malzemeler:

• 500 g un

12

www.electrolux.com

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments