Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 18)

Hamuru iki katına kabarana dek sıcak bir yerde

bekletin.

Bu sırada soğanları soyup dörde bölün ve ince

dilimler halinde kesin.

Pastırmayı dilimleyin ve karartmadan soğanlarla

birlikte hafifçe pişirin. Soğumaya bırakın.

Hamuru açarak yağlanan pişirme tepsisine alın;

altını bir çatalla delin ve kenarları yukarı bastırın.

Bir kez daha kabarması için dinlenmeye bırakın.

Yumurtaları, taze kremayı, sütü, tuzu ve karabi‐

beri karıştırın. Soğumuş soğanları ve pastırmayı

hamurun üstüne yayın. Karışımı üzerine dökün

ve düzeltin.

– Cihazın içindeki süre: 45 dakika

– Raf konumu: 1

Kiş

Hamur malzemeleri:

•200 g un

• 2 yumurta

• 100 g tereyağı

• 1/2 tatlı kaşığı tuz

• Çok az karabiber

• 1 tutam müskat

Üst kaplama malzemeleri:

• 150 g rende kaşar

• 200 g pişmiş jambon veya yağsız pastırma

• 2 yumurta

•250 g ekşi krema

• Tuz, karabiber ve müskat

Diğer:

• 28 cm çapında yağlanmış siyah kek kalıbı

Yöntem:

Unu, yağı, yumurtaları ve baharatları bir karıştır‐

ma kabına alın ve yumuşak bir kıvam elde edene

kadar karıştırın. Hamuru birkaç saat soğutucuda

bırakın.

Ardından hamuru açın ve yağlanmış siyah kek

kalıbına koyun. Altını bir çatalla delin.

Pastırmayı hamurun üzerine dağıtın.

Sos için yumurtaları, ekşi kremayı ve baharatı

birbiriyle karıştırın. Ardından, peynir ekleyin.

Karışımı pastırmanın üzerine dökün.

– Cihazın içindeki süre: 40 dakika

– Raf konumu: 1

Keçi Peynirli Flan

Hamur malzemeleri:

•125 g un

• 60 ml zeytinyağı

• 1 tutam tuz

• 3 - 4 yemek kaşığı soğuk su

Üst kaplama malzemeleri:

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 2 adet soğan

• Tuz ve karabiber

• 1 tatlı kaşığı doğranmış kekik

• 125 g ricotta peyniri

• 100 g keçi peyniri

• 2 yemek kaşığı zeytin

• 1 adet yumurta

• 60 ml krema

Diğer:

• 28 cm çapında yağlanmış siyah kek kalıbı

Yöntem:

Unu, zeytinyağını ve tuzu bir karıştırma kabına

alarak galeta unu kıvamına gelen kadar karıştı‐

rın. Su ekleyin ve hamur haline gelene kadar

yoğurun. Hamuru birkaç saat soğutucuda bıra‐

kın.

Ardından hamuru açın ve yağlanmış siyah kek

kalıbına koyun. Altını bir çatalla delin.

1 yemek kaşığı zeytinyağını bir pişirme kabına

dökün. Soğanları soyun, ince piyazlık doğrayın

ve pişirme kabının kapağını kapatarak yağda 30

dakika kadar kavurun. Tuz ve karabiber ekleyip

1/2 tatlı kaşığı doğranmış kekikle karıştırın.

Soğanları çok az soğumaya bıraktıktan sonra ha‐

murun üzerine serpin.

Sonra ricotta ve keçi peynirini en üste serpip zey‐

tinleri ekleyin. 1/2 tatlı kaşığı doğranmış kekiği en

üste serpin.

Sos için yumurtaları ve kremayı birbiriyle karıştı‐

rın. Karışımı tartın üzerine dökün.

– Cihazın içindeki süre: 45 dakika

– Raf konumu: 1

Peynirli Flan

Malzemeler:

• 1,5 yaprak orijinal İsviçre yufkası ya da milföy

hamuru (dikdörtgen serilmeli)

• 500 g rende kaşar

• 200 ml krema

• 100 ml süt

• 4 yumurta

• Tuz, karabiber ve müskat

Yöntem:

Hamuru iyice yağlanmış bir tepsiye alın. Hamu‐

run üzerini çatalla birbirine yakın yerlerden delin.

Peyniri hamurun üzerine dağıtın. Kremayı, sütü

ve yumurtaları krema haline getirip tuz, karabiber

www.electrolux.com

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 18

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX