Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 21)

sos ve peyniri ekleyin ve bunu diğer yapraklarla

yeniden tekrar edin. Üzeri peynirle kaplı Beşamel

sos en üstte olmalıdır. Kalan tereyağını küçük

parçalar halinde üzerine dağıtın.

– Cihazın içindeki süre: 55 dakika

– Raf konumu: 1

– Su çekmecesine 300 ml su ekleyin.

İç dolgulu makarna

Doldurma malzemeleri:

• 50 g doğranmış soğan

• 30 g tereyağı

• 350 g doğranmış ıspanak

• 100 g taze krema

• 200 g taze somon balığı, küp doğranmış

• 200 g tatlı su levreği, küp doğranmış

• 150 g karides

• 150 g midye eti

• Tuz, karabiber

Beşamel sos malzemeleri:

• 75 g tereyağı

• 50 g un

•600 ml süt

• Tuz, karabiber ve müskat

Diğer malzemeler:

• 1 paket cannelloni mantı

• 50 g rendelenmiş Parmesan peyniri

• 150 g rende kaşar

• 40 g tereyağı

Yöntem:

Doğranmış soğanları ve tereyağını bir tavaya ko‐

yun ve şeffaf hale gelene kadar pişirin. Doğran‐

mış ıspanağı ekleyip çok hafif ve kısaca pişirin.

Taze kremayı ekleyin ve karıştırıp soğumaya bı‐

rakın.

Bu sırada Beşamel sosu hazırlayın: Tereyağını

bir tavada eritin, un ekleyip altın rengi olana ka‐

dar pişirin, sürekli karıştırın. Karıştırmayı kesme‐

den yavaş yavaş sütü ekleyin. Sosa tuz, karabi‐

ber ve müskat ekleyin ve 10 dakika kadar kapağı

açık halde pişirin.

Somon, levrek, karides ve midye ile tuz ve biberi

soğuk ıspanağa ekleyip karıştırın.

Büyük, dikdörtgen ve ısıya dayanıklı bir kabı 1

yemek kaşığı tereyağıyla yağlayın.

Mantıların içini ıspanak karışımıyla doldurup pi‐

şirme kabına yerleştirin. Her mantı katının arası‐

na beşamel sosundan koyun. Üzeri peynirle kaplı

Beşamel sos en üstte olmalıdır. Kalan tereyağını

küçük parçalar halinde üzerine dağıtın.

– Cihazın içindeki süre: 55 dakika

– Raf konumu: 1

– Su çekmecesine 300 ml su ekleyin.

Patates Graten

Malzemeler:

• 1000 g patates

• 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber ve müskat

• 2 diş sarımsak

• 200 g rende kaşar

• 200 ml süt

• 200 ml krema

• 4 yemek kaşığı tereyağı

Yöntem:

Patatesleri soyun, ince ince dilimleyin, kurulayın

ve baharat ekleyin.

Isıya dayanıklı bir fırın kabının içini bir diş sarım‐

sak ile ovun ve ardından çok az tereyağıyla

yağlayın.

Baharat eklenmiş patates dilimlerinin yarısını ka‐

bın içerisine yerleştirin ve üzerlerine bir tutam

rendelenmiş kaşar serpin. Kalan patates dilimle‐

rini de üzerine dağıtın ve kaşarın geri kalanını

üzerine serpin.

İkinci sarımsak dişini ezin, süt ve kremaya ekle‐

yerek çırpın. Karışımı patateslerin üzerine dökün

ve kalan tereyağını, küçük parçalar halinde gra‐

tenin üzerine dağıtın.

– Cihazın içindeki süre: 70 dakika

– Raf konumu: 1

– Su çekmecesine 200 ml su ekleyin.

Musakka (10 kişilik)

Malzemeler:

• 1 adet doğranmış soğan

• Zeytinyağı

• 1,5 kg kıyma

• 1 kutu doğranmış domates (400 g)

• 50 g rende kaşar

• 4 tatlı kaşığı galeta unu

• Tuz ve karabiber

•Tarçın

• 1 kg patates

• 1,5 kg patlıcan

• Kızartmalık tereyağı

Beşamel sos malzemeleri:

• 75 g tereyağı

• 50 g un

• 600 ml süt

TÜRKÇE 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 21

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX