Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 4)

• Tuz, taze çekilmiş karabiber

Yöntem:

4 yemek kaşığı tereyağını bir kızartma kabında

eritin ve sebzeleri içinde soteleyin. Sebzeleri ka‐

bın dışına alın.

Dana incik dilimlerini yıkayın, kurutun, baharatla‐

yın ve unla kaplayın. Kalan unu atın. Zeytin‐

yağını kızdırın ve dilimleri altın sarısı olana kadar

orta ısıda kızartın. Eti dışarı alın ve kalan zeytin‐

yağını kaptan dışarı dökün.

250 ml şarap ile rosto kabındaki et sularını karış‐

tırın, bir tencereye koyun ve kısık ateşte bir süre

kaynatın. 250 ml et suyunu, maydanozu, kekiği,

mercanköşkü ve küp şeklinde doğranmış doma‐

tesi ekleyin. Tuz ve karabiberle baharatlandırın.

Sonra tekrar kaynamaya alın.

Sebzeleri rosto kabına alın; en üste eti koyun ve

üzerine sosu dökün. Kızartma kabını bir kapakla

kapatın ve cihaza verin.

– Cihazın içindeki süre: 120 dakika

– Raf konumu: 1

Doldurulmuş Dana Kaburgası

Malzemeler:

• 1 dilim ekmek

• 1 adet yumurta

• 200 g kıyma

• Tuz, karabiber

• 1 doğranmış soğan

• Maydanoz, doğranmış

• 1 kg dana kaburga (dolma için hazır kesilmiş)

• Çorbalık sebzeler (havuç, pırasa, kereviz,

maydanoz)

• 50 g pastırma

•250 ml su

Yöntem:

Ekmeği suya batırın ve sonra suyunu sıkın. Ar‐

dından yumurta, kıyma, tuz, karabiber, doğran‐

mış soğan ve maydanozla karıştırın.

Dana kaburgayı (dolma için hazır kesilmiş ola‐

rak) baharatlandırın ve dolma malzemesini kesik‐

ten yerleştirin. Ardından kesiği dikin.

Dana kaburgayı bir rosto kabına alın, çorbalık

sebzeleri, pastırmayı ve suyu ekleyin. Yaklaşık

30 dakika sonra çevirin.

– Cihazın içindeki süre: 100 dakika

– Raf konumu: 1

Rosto

Malzemeler:

• 2 kuru ekmek dilimi

• 1 adet soğan

• 3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz

• 750 g kıyma (kuzu ve sığır eti karışımı)

• 2 yumurta

• Tuz, karabiber ve kırmızıbiber

• 100 g dilimlenmiş pastırma

Yöntem:

Kuru ekmekleri suya batırın ve ardından suyunu

sıkın. Soğanı soyun ve ince doğrayın, ardından

biraz soteleyin ve doğranmış maydanoz ekleyin.

Kıymayı, yumurtaları, suyu sıkılmış ekmekleri ve

soğanı karıştırın. Tuz, karabiber ve kırmızıbiberle

baharatlandırın, bir fırın kabına alın ve üzerini

pastırma dilimleriyle örtün. Çok az su ekleyip ci‐

haza verin.

– Cihazın içindeki süre: 70 dakika

– Raf konumu: 1

SIĞIR ETİ/AV ETİ/KUZU ETİ

Rozbif

Ayarlar:

Otomatik yemekölçer. İç sıcaklıkları:

• Az pişmiş - 48°C

• Orta pişmiş - 58°C

• İyi pişmiş - 70°C

Yöntem:

Eti baharatlarla terbiye edin, yemekölçeri takın

ve ateşe dayanıklı fırın kabına yerleştirin.

– Raf konumu: 1

İskandinav Bifteği

Ayarlar:

Otomatik yemekölçer. İç sıcaklıkları:

• Az pişmiş - 50°C

• Orta pişmiş - 65°C

• İyi pişmiş - 70°C

Yöntem:

Eti baharatlarla terbiye edin, yemekölçeri takın

ve ateşe dayanıklı fırın kabına yerleştirin.

– Raf konumu: 1

Et kavurma

Bu programı rozbif ve sırt bölgesinden

yapılan yemekler için kullanmayın.

Ayarlar:

www.electrolux.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 4

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX