Yöntem:
Hindiyi ısıya dayanıklı bir fırın kabına koyun ve
baharatlarla terbiye edin. Yaklaşık 30 dakika
sonra çevirin. Ekranda bir hatırlatıcı gösterilir.
– Raf konumu: 1
Ördek, bütün
Ayarlar:
Otomatik ağırlıkölçer. Ağırlık için aralık ayarı
1500 ile 3300 g arasında.
Yöntem:
Ördeği ısıya dayanıklı bir fırın kabına koyun ve
baharatlarla terbiye edin. Yaklaşık 30 dakika
sonra çevirin. Ekranda bir hatırlatıcı gösterilir.
– Raf konumu: 1
Kaz, bütün
Ayarlar:
Otomatik ağırlıkölçer. Ağırlık için aralık ayarı
2300 ile 4700 g arasında.
Yöntem:
Kazı ısıya dayanıklı bir fırın kabına koyun ve ba‐
haratlarla terbiye edin. Yaklaşık 30 dakika sonra
çevirin. Ekranda bir hatırlatıcı gösterilir.
– Raf konumu: 1
Kümes Hayvanı, kemikli
Ayarlar:
Otomatik yemekölçer, iç sıcaklık 75°C.
Yöntem:
Hindi göğsünü (kemikli) baharatlarla terbiye edin,
yemekölçeri takın ve ateşe dayanıklı fırın kabına
yerleştirin.
– Raf konumu: 1
Tavuk Budu
Malzemeler:
• 4 adet tavuk budu, her biri 250 g
• 250 g taze krema
•125 ml krema
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı biber
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 250 g dilimlenmiş konserve mantar
• 20 g mısır nişastası
Yöntem:
Tavuk butlarını temizleyin ve bir rosto tenceresi‐
ne alın. Kalan malzemeleri karıştırıp tavuk butla‐
rının üzerine dökün.
– Cihazın içindeki süre: 55 dakika
– Raf konumu: 1
Şaraplı Tavuk Eti
Malzemeler:
• 1 adet tavuk
•Tuz
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı un
• 50 g sade tereyağı
• 500 ml beyaz şarap
• 500 ml tavuk suyu
• 4 yemek kaşığı soya sosu
• 1/2 demet maydanoz
• 1 tutam kekik
• 150 g dilimlenmiş pastırma
• 250 g temizlenmiş ve dörde bölünmüş kesta‐
ne mantarı
• 12 adet arpacık soğanı, kabukları soyulmuş
• 2 diş sarımsak, soyulmuş ve dövülmüş
Yöntem:
Tavuğu temizleyin, tuz ve karabiberle terbiye
edip üzerine bir tutam un serpin.
Sade yağı bir rosto kabında kızdırın ve tavuğun
her tarafını kızartın. Beyaz şarabı, tavuk suyunu
ve soya sosunu koyarak kaynatın.
Maydanozu, kekiği, dilimlenmiş pastırmayı, man‐
tarları, arpacık soğanlarını ve sarımsağı ekleyin.
Tekrar kaynatın, üzerine bir kapak örtüp cihaza
verin.
– Cihazın içindeki süre: 55 dakika
– Raf konumu: 1
Portakallı Ördek Rosto
Malzemeler:
• 1 ördek (1,6 – 2,0 kg)
•Tuz
• Karabiber
• 3 adet portakal, kabuğu soyulmuş, çekirdekleri
alınmış ve küp şeklinde kesilmiş
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 2 sıkma portakal
• 150 ml şeri
Yöntem:
TÜRKÇE 7
Comments to this Manuals