Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 12)

6.2 Švédsky koláč

Prísady:

• 5 vajec

• 340 g cukru

• 100 g roztopeného masla

• 360 g múky

• 1 balenie prášku na pečenie (približne

15 g)

• 1 balenie vanilkového cukru (približne

8 g)

• 1 štipka soli

• 200 ml studenej vody

Ostatné:

• Okrúhla otváracia forma na pečenie s

priemerom 28 cm, vystlaná papierom

na pečenie.

Príprava:

Cukor, vajcia, vanilkový cukor a soľ

pridajte do misky na miešanie a 5 minút

šľahajte do penista. Potom pridajte a

primiešajte roztopené maslo.

Do krémovej zmesi pridajte múku

zmiešanú s práškom na pečenie a

zamiešajte.

Nakoniec pridajte studenú vodu a všetko

dobre premiešajte. Cesto prelejte do

formy na pečenie, rovnomerne rozotrite a

vložte do spotrebiča.

• Čas v spotrebiči: 55 minút

• Úroveň v rúre: 1

6.3 Piškótový koláč

Prísady:

• 4 vajcia

• 2 polievkové lyžice teplej vody

• 50 g cukru

• 1 balenie vanilkového cukru (približne

8 g)

• 1 štipka soli

• 100 g cukru

• 100 g múky

• 100 g kukuričného škrobu

• 2 zarovnané čajové lyžičky prášku na

pečenie

Ostatné:

• Okrúhla otváracia forma na pečenie s

priemerom 28 cm, vystlaná papierom

na pečenie.

Príprava:

Oddeľte žĺtka od bielkov. Vaječné žĺtka s

horúcou vodou, 50 g cukru, vanilkovým

cukrom a soľou vyšľahajte do penista.

Vaječné bielka šľahajte so 100 g cukru,

až kým sa netvoria kopčeky.

Preosejte múku, kukuričný škrob a

prášok na pečenie.

Opatrne zmiešajte vaječné bielka a žĺtka.

Potom jemne vmiešajte múkovú zmes.

Cesto prelejte do formy na pečenie,

rovnomerne rozotrite a vložte do

spotrebiča.

• Čas v spotrebiči: 35 minút

• Úroveň v rúre: 1

6.4 Tvarohový koláč

Prísady na korpus:

• 150 g múky

• 70 g cukru

• 1 balenie vanilkového cukru (približne

8 g)

• 1 vajce

• 70 g mäkkého masla

Prísady na tvarohový krém:

• 3 vaječné bielka

• 50 g hrozienok

• 2 polievkové lyžice rumu

• 750 g nízkotučného tvarohu

• 3 vaječné žĺtky

• 200 g cukru

• šťava z jedného citróna

• 200 g kyslej smotany

• 1 balenie pudingového prášku,

vanilková príchuť (40 g alebo

zodpovedajúce množstvo prášku na

prípravu pudingu z 500 ml mlieka)

Ostatné:

• Čierna vymastená otváracia forma na

pečenie s priemerom 26 cm

Príprava:

Múku preosejte do nádoby. Pridajte

ostatné prísady a rozmiešajte ich ručným

mixérom. Cesto odložte na 2 hodiny do

chladničky.

Približne 2/3 cesta položte na vymastené

dno otváracej formy a na viacerých

miestach prepichnite vidličkou.

Zo zvyšku zmesi vyformujte asi 3 cm

vysoký okraj.

www.electrolux.com12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments