Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 17)

• 50 g cukru

• 50 ml studenej vody

Prísady na plnku:

• Sezónne ovocie (400 g jabĺk, hrušiek,

višní a pod.)

• 90 g mletých mandlí

• 2 vajcia

• 100 g cukru

• 90 g mäkkého masla

Ostatné:

• Vymastená forma na quiche s

priemerom 28 cm

Príprava:

Múku preosejte do vhodnej nádoby,

primiešajte soľ a maslo nakrájané na

malé kúsky. Potom pridajte vajce, cukor

a studenú vodu a vymieste zmes do

cesta.

Cesto nechajte vychladnúť na 2 hodiny v

chladničke. Vychladené cesto vyvaľkajte,

umiestnite ho na vymastenú formu na

quiche a poprepichujte vidličkou. Ovocie

očistite, odstráňte jadrovníky, kôstky

alebo jadierka, nakrájajte na malé kúsky

alebo plátky a rozmiestnite ho na ceste.

Do vhodnej nádoby pridajte mleté

mandle, vajcia, cukor a mäkké maslo a

všetko vymiešajte. Potom zmes nalejte

na ovocie a rozotrite.

• Čas v spotrebiči: 50 minút

• Úroveň v rúre: 1

7. DEZERTY

7.1 Karamelový nákyp

Prísady do zmesi:

• 100 g cukru

• 100 ml vody

• 500 ml mlieka

• 1 struk vanilky

• 100 g cukru

• 2 vajcia

• 4 vaječné žĺtka

Ostatné:

• 6 malých pudingových misiek

Príprava:

Do rajnice nasypte 100 g cukru a

rozpustite ho na svetlohnedý karamel.

Potom opatrne prilejte vodu (pozor –

hrozí riziko popálenia) a zohrievajte, až

kým zmes nezovrie. Varte, až kým sa

nevytvorí sirup, a hneď ho nalejte do 6

malých pudingových misiek tak, aby dno

bolo pokryté karamelom. Do rajnice

nalejte mlieko, rozpoľte struk vanilky,

nožom vyškrabte semienka a pridajte ich

do mlieka. Mlieko zohrejte asi na 90 °C.

(Nenechajte ho zovrieť.) Vajíčka a

vaječné žĺtka zmiešajte so 100 g cukru.

(Nešľahajte.) Do zmesi vajec a cukru

pomaly pridajte teplé mlieko. Potom

zmes prelejte do misiek.

• Čas v spotrebiči: 35 minút

• Úroveň v rúre: 1

• Do zásuvky na vodu pridajte 500 ml

vody.

7.2 Kokosový puding

Prísady:

• 250 ml mlieka

• 370 g kokosového mlieka

• 6 vajec

• 120 g cukru

• 1 konzerva zaváraného manga,

scedeného a spracovaného na pyré

Ostatné:

• 6 pudingových mištičiek

Príprava:

Kokosové mlieko zmiešajte s mliekom.

Vajcia a cukor zľahka vyšľahajte a

pridajte ich do kokosového mlieka. Zmes

nalejte do pudingových mištičiek. Po

dovarení ich vyklopte a ozdobte

mangom.

• Čas v spotrebiči: 35 minút

• Úroveň v rúre: 1

• Do zásuvky na vodu pridajte 500 ml

vody.

7.3 Kapučínový dezert

Na zmes:

• 100 g mäkkého masla

• 90 g cukru

• 2 vaječné žĺtka

• semienka z jedného struku vanilky

• 2 polievkové lyžice instantnej kávy

(rozpustenej v 50 ml horúcej vody)

• 2 vaječné bielka

SLOVENSKY 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments