Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 9

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 8
20 g masla
1 vajce
soľ a čierne korenie
Príprava:
Kurča očistite a osušte. Zmiešajte olej,
soľ, papriku a votrite ju do kurčaťa.
Plnka: Zmiešajte strúhanku a mlieko. Do
panvice dajte nakrájanú cibuľu,
petržlenovú vňať a maslo a nechajte
podusiť. Najemno nakrájajte srdce,
pečeň a žalúdok a pridajte vajce. Potom
všetko spolu zmiešajte a ochuťte soľou a
korením.
Kurča položte na pekáč prsiami nadol a
vložte do spotrebiča. Po 30 minútach
obráťte. Zaznie zvukový signál.
Čas v spotrebiči: 90 minút
Úroveň v rúre: 1
4.10 Pošírované kuracie prsia
Prísady:
4 filety z kuracích pŕs, vykostené
soľ, čierne korenie, paprika, karí
korenie
Príprava:
Kuracie prsia okoreňte, vložte do sklenej
nádoby a dajte do spotrebiča.
Čas v spotrebiči: 35 minút
Úroveň v rúre: 1
Do zásuvky na vodu pridajte 450 ml
vody.
5. RYBA
5.1 Celá ryba
Nastavenia:
Automatický program s teplotnou
sondou, teplota vnútri mäsa 65 °C.
Príprava:
Rybu okoreňte podľa chuti, teplotnú
sondu na meranie teploty zasuňte do
vnútra mäsa a rybu vložte do teplu
odolnej nádoby.
Úroveň v rúre: 1
5.2 Rybie filé
Prísady:
600 – 700 g filé zo zubáča, lososa
alebo morského pstruha
150 g nastrúhaného syra
250 ml smotany
50 g strúhanky
1 čajová lyžička estragónu
petržlenová vňať, nasekaná
soľ, čierne korenie
citrón
Maslo
Príprava:
Filé pokropte citrónovou šťavou a
nechajte ho chvíľu marinovať, potom
zvyšnú šťavu utrite kuchynským
papierom. Rybie filé ochuťte z oboch
strán soľou a čiernym korením. Potom
rybie filé položte do maslom potretej
teplovzdornej nádoby.
Zmiešajte strúhaný syr, smotanu,
strúhanku, estragón a nasekanú
petržlenovú vňať. Zmes hneď rozotrite
na rybie filé a na zmes dajte malé vločky
masla.
Čas v spotrebiči: 35 minút
Úroveň v rúre: 1
5.3 Treska
Prísady:
800 g sušenej tresky
2 polievkové lyžice olivového oleja
2 veľké cibule
6 ošúpaných strúčikov cesnaku
2 póry
6 červených papričiek
1/2 konzervy nakrájaných paradajok
(200 g)
200 ml bieleho vína
200 ml bujónu
korenie, soľ, tymian, oregano
Príprava:
Sušenú tresku cez noc namočte. Na
ďalší deň nechajte tresku odtiecť a vložte
ju do hrnca s čerstvou vodou, položte na
varný panel a priveďte do varu. Potom ju
odstavte a nechajte vychladnúť.
Pridajte do panvice olivový olej a
nechajte zohriať. Ošúpte cibuľu, najemno
ju nakrájajte, rozdrvte očistené strúčiky
cesnaku, nakrájajte pór a umyte ho.
Všetko pridajte do panvice s horúcim
SLOVENSKY 9
Page view 8
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments