Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 15)

Разпределете сместа в хартиените формички,

поставете формичките в тава за печене и

сложете във фурната. Използвайте табла за

кифлички, ако е на разположение.

– Време за приготвяне: 40 минути

– Ниво на рафта: 2

Сладък пай

Продукти:

• 2 листа оригинално швейцарско многоли‐

стно тесто или столистно тесто (разточени

на квадрат)

• 50 гр смлени лешници

•1,2 кг ябълки

•3 яйца

• 300 мл сметана

• 70 гр захар

Приготвяне:

Разположете тестото върху добре намазана

тава за печене и набодете цялата основа с

вилица. Разположете лешниците равномерно

по тестото. Обелете ябълките, отстранете въ‐

трешността и ги нарежете на 12 резена. Раз‐

пределете резените равномерно върху тесто‐

то. Разбийте добре яйцата, сметаната, захар‐

та и захарта с ванилия и изсипете сместа

върху ябълките.

– Време за приготвяне: 55 минути

– Ниво на рафта: 2

Морковен кейк (1 вариант)

Продукти за сместа:

• 150 мл слънчогледово олио

• 100 гр кафява захар

•2 яйца

• 75 гр сироп

• 175 гр брашно

• 1 чаена лъжичка канела

• 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил

• 1 чаена лъжичка бакпулвер

• 200 гр ситно настъргани моркови

• 75 гр стафиди "Султана"

• 25 гр настърган кокос

Продукти за гарниране:

• 50 гр масло

• 150 гр сирене крема

• 40 гр захар на кристали

• смлени лешници

Други:

• Кръгла форма за печене с подвижни стени

с диаметър 22 см, намаслена

Приготвяне:

Разбийте слънчогледовото масло, кафявата

захар, яйцата и сиропа. Добавете останалите

продукти към сместа.

Изсипете сместа в намаслената форма за пе‐

чене.

– Време за приготвяне: 55 минути

– Ниво на рафта: 2

След изпичането:

Разбийте маслото, сиренето крема и захарта

на кристали (ако е необходимо, добавете

малко прясно мляко, за да се получи разте‐

глива смес).

След като кексът се охлади, разпределете

сместа отгоре и поръсете със смлените леш‐

ници.

Морковен кейк (2 вариант — швейцарска

рецепта)

Продукти за сместа:

•4 белтъка

•1 щипка сол

• 80 гр пудра захар

• 120 гр захар

• 200 гр ситно настъргани моркови

• 200 гр ситно смлени бадеми

• 1 лимон, сок и настъргана кора

• 1 супена лъжица черешов ликьор

• 1/2 чаена лъжичка канела

• 60 гр брашно

• 1/2 чаена лъжичка бакпулвер

Продукти за гарниране:

• 150 гр пудра захар

• 1 супена лъжица черешов ликьор

• 12 декоративни марципанови моркови

• смлени лешници

Други:

• Форма за печене с подвижни стени с диа‐

метър от 26 см, намаслена и дъното покри‐

то с пергамент за печене.

Приготвяне:

Разбийте белтъците със сол, до образуване

на върхове, добавете пудра захар и разбийте

до яйчен белтък. Смесете жълтъка и захарта

към крема и добавете другите съставки. До‐

бавете четвърт от разбития яйчен белтък към

жълтъка и след това внимателно смесете

останалата част от разбития белтък със сме‐

БЪЛГАРСКИ 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 15

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX