• Тава за печене, намаслена
Приготвяне:
Нарежете хляба на филии. Смесете млякото,
солта, захарта и яйцата и излейте върху хля‐
ба, разбъркайте и оставете да попие. Източе‐
те вишните и ги прибавете към сместа. Изси‐
пете сместа в намаслената форма за печене.
Сложете малки бучки масло върху пудинга.
– Време за приготвяне: 45 минути
– Ниво на рафта: 1
– Добавете 400 мл вода във водосъдържате‐
ля
Кнедли със сливи (6 парчета
За тестото (съставките трябва да бъдат при
стайна температура):
• 125 мл прясно мляко
• 20 гр захар
• 1 малък пакет суха мая (8 гр суха мая или
42 гр прясна мая)
• 300 гр брашно
• 30 гр захар
• 30 гр масло
•1 жълтък
• 1 цяло яйце
• 1 пакетче ванилова захар (приблизително 8
гр)
• малко лимонова кора
• сладко от сини сливи
След готвенето:
• 50 гр масло
• 50 г макови семена
• пудра захар
Други:
• намаслен съд
Приготвяне:
Сложете млякото и захарта в тенджера и за‐
топлете леко на котлона. Добавете сухата
мая и разбъркайте. След това оставяте да
престои около 30 минути. Сложете брашното,
захарта, маслото, жълтъка, яйцето, ванилова‐
та захар и лимоновата кора в купа за бърка‐
не. Прибавете млякото и маята и омесете до
еластично тесто. Покрийте тестото с кърпа и
оставете да бухне за 45 минути. След това
нарежете тестото на кнедли (около 80 гр) с
помощта на лъжица, натиснете до плоско с
ръка и напълнете с 1 чаена лъжичка сладко
от сини сливи. Издърпайте нагоре ръбовете
на тестото и покрийте сладкото с тесто и след
това оформете топка. Поставете топките в на‐
маслената тава, покрийте и оставете да бухне
за още 45 минути и след това сложете във
фурната.
– Време за приготвяне: 30 минути
– Ниво на рафта: 1
– Добавете 500 мл вода във водосъдържате‐
ля
ПИЦА / ПАЙ / ХЛЯБ
Пица
Продукти за тестото:
• 14 гр мая
• 200 мл вода
• 300 гр брашно
•3 гр сол
• 1 супена лъжица олио
Продукти за гарниране:
• 1/2 малка консерва нарязани домати (200
гр)
• 200 гр настърган кашкавал
• 100 гр салам
• 100 гр варена шунка
• 150 гр гъби (консервирани)
• 150 гр сирене фета
•риган
Други:
• Тава за печене, намаслена
Приготвяне:
Натрошете маята в купичка и я разтворете
във вода. Добавете брашното с размесената
сол и олиото в купата.
Месете, докато се получи гъвкаво тесто с
мая, което не залепва върху купата. След то‐
ва оставете тестото на топло място да втаса,
докато достигне двоен обем.
Разточете тестото и го разстелете върху на‐
мазаната тава за печене, набодете основата
с вилица.
Наредете продуктите за гарниране върху те‐
стото в посочения ред.
– Време за приготвяне: 25 минути
– Ниво на рафта: 1
Пай с лук
Продукти за тестото:
• 300 гр брашно
• 20 гр мая
• 125 мл прясно мляко
18
www.electrolux.com
Comments to this Manuals