Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 19)

•1 яйце

• 50 гр масло

•3 гр сол

Продукти за гарниране:

• 750 гр лук

• 250 гр бекон

•3 яйца

• 250 гр заквасена сметана

• 125 мл прясно мляко

• 1 чаена лъжичка сол

• 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер

Приготвяне:

Пресейте брашното в купа за бъркане, като

направите кладенче в средата.

Натрошете маята, поставете я в кладенчето,

смесете с млякото и малко брашно от края.

Поръсете с брашно, оставете на топло място

да втаса, докато поръсеното върху предвари‐

телното тесто брашно се напука.

Добавете яйцето и маслото в края на брашно‐

то. Омесете всички продукти в гъвкаво тесто

за блат.

Оставете на топло място да бухне, докато се

надигне почти два пъти.

През това време обелете лука, разделете го

на четвъртини и го нарежете на тънки резен‐

чета.

Нарежете бекона на кубчета и го сгответе

внимателно с лука без да се запича. Оставяте

да се охлади.

Разточете тестото и го сложете в намаслена‐

та тава за печене, надупчете основата с вили‐

ца и натиснете периферията нагоре. Още

веднъж го оставете да втаса.

Разбъркайте яйцата, заквасената сметана,

млякото, солта и черния пипер. Разстилете

изстиналия лук и бекона върху основата на

тестото. Поставете сместа отгоре и разстиле‐

те.

– Време за приготвяне: 45 минути

– Ниво на рафта: 1

Запечени яйца със сирене (киш лорен)

Продукти за тестото:

• 200 гр брашно

•2 яйца

• 100 гр масло

• 1/2 чаена лъжичка сол

• малко черен пипер

• 1 щипка индийско орехче

Продукти за гарниране:

• 150 гр настърган кашкавал

• 200 гр варена шунка или бекон без сланина

•2 яйца

• 250 мл заквасена сметана

• сол, черен пипер и индийско орехче

Други:

• Черна форма за печене, намаслена, диа‐

метър 28 см

Приготвяне:

Поставете брашното, маслото, яйцата и под‐

правките в купа за бъркане и разбъркайте до

получаване на хомогенно тесто. Оставете те‐

стото за няколко часа на студено.

След това разточете тестото и го поставете в

намаслената черна форма за печене. Надуп‐

чете основата с вилица.

Наредете бекона равномерно върху тестото.

За да направите заливката, разбъркайте яй‐

цата, заквасената сметана и подправките.

След това добавете кашкавала.

Разстелете заливка върху бекона.

– Време за приготвяне: 40 минути

– Ниво на рафта: 1

Пита с козе сирене

Продукти за тестото:

• 125 гр брашно

• 60 мл зехтин

•1 щипка сол

• 3 - 4 супени лъжици студена вода

Продукти за гарниране:

• 1 супена лъжица зехтин

• 2 глави лук

• сол и пипер

• 1 чаена лъжичка нарязана мащерка

• 125 гр сирене рикота

• 100 г козе сирене

• 2 супени лъжици маслини

•1 яйце

• 60 мл сметана

Други:

• Черна форма за печене, намаслена, диа‐

метър 28 см

Приготвяне:

Сложете брашното, зехтина и солта в купа за

бъркане и омесете, докато се получи смес,

наподобяваща галета. Добавете водата и

омесете до получаване на тесто. Оставете те‐

стото за няколко часа на студено.

След това разточете тестото и го поставете в

намаслената черна форма за печене. Надуп‐

чете основата с вилица.

БЪЛГАРСКИ 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 19

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX