Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 3)

• 1 свински джолан, заден 0,8 - 1,2 кг

• 2 супени лъжици олио

• 1 чаена лъжичка сол

• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер

• 1/2 чаена лъжичка босилек

• 1 малка консерва нарязани гъби (280 гр)

• зеленчуци за супа (морков, праз, целина,

магданоз)

•вода

Приготвяне:

Разрежете външния пласт около свинския

джолан. Смесете олиото, солта, червения пи‐

пер и босилека и излейте сместа върху свин‐

ския джолан. Поставете свинския джолан в

тава за печене и го поръсете с гъбите. Доба‐

вете зеленчуци за супа и вода; дъното трябва

да е покрито до 10 - 15 мм. Обърнете месото

след около 30 минути.

– Време за приготвяне: 160 минути

– Ниво на рафта: 1

Свинска плешка

Продукти:

• 1,5 кг свинска плешка с кожата, от младо

прасе

•сол

•пипер

• 2 супени лъжици зехтин

• 150 г ситно нарязана целина

• 1 праз, нарязан

• 1 малка консерва домати, ситно нарязани

(400 гр)

• 250 мл сметана

• 2 скилидки чесън, обелен и счукан

• пресен розмарин и мащерка

Приготвяне:

С остър нож оформете ромбоиди в кожата.

Овкусете със сол и пипер, запечете от всички

страни със зехтина в тава за печене на котло‐

на, след което отстранете. Запържете леко

целината и праза с малко олио в тава за пече‐

не, добавете доматите, сметаната, скилидки‐

те чесън, розмарина и мащерката, разбъркай‐

те и разположете свинския джолан отгоре.

Поставете във фурната.

– Време за приготвяне: 130 минути

– Ниво на рафта: 1

Телешко печено

Настройки:

Автоматично претегляне. Настройка на диа‐

пазона на тегло между 1 000 и 3 000 гр.

Приготвяне:

Овкусете месото и го поставете в огнеупорен

съд. Добавете вода или друга течност; дъно‐

то трябва да е покрито до 10 - 20 мм. Покрий‐

те с капак.

– Ниво на рафта: 1

Телешки джолан

Продукти:

• 1 телешки джолан, заден 1,5 - 2 кг

• 4 резена варена шунка

• 2 супени лъжици олио

• 1 чаена лъжичка сол

• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер

• 1/2 чаена лъжичка босилек

• 1 малка консерва нарязани гъби (280 гр)

• зеленчуци за супа (морков, праз, целина,

магданоз)

•вода

Приготвяне:

Направете 8 прореза по цялата дължина на

телешкия джолан. Разрежете на половина че‐

тири резена пушена шунка и ги поставете в

прорезите. Смесете олиото, солта, червения

пипер и босилека и излейте сместа върху те‐

лешкия джолан. Поставете телешкия джолан

в тава за печене и го поръсете с гъбите. До‐

бавете зеленчуци за супа и вода към телеш‐

кия джолан; дъното трябва да е покрито до 10

- 15 мм. Обърнете месото след около 30 ми‐

нути.

– Време за приготвяне: 160 минути

– Ниво на рафта: 1

Телешко Ossobuco

Продукти:

• 4 супени лъжици масло за запичане

• 4 резена телешки джолан с дебелина около

3 - 4 см (нарязани напречно на кокала)

• 4 моркова средно големи, нарязани на мал‐

ки кубчета

• 4 стръка целина, нарязана на малки кубче‐

та

БЪЛГАРСКИ 3

1 2 3 4 5 6 7 8 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 3

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX